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  • 從同桌供食到生產(chǎn)中的“親密關(guān)系” 食用菌和湘蓮瘋狂熱戀


    【發(fā)布日期】:2014-05-06  【來(lái)源】:易菇網(wǎng)  【作者】:靳瑞琳
    【核心提示】:湘潭縣是全國(guó)有名的湘蓮之鄉(xiāng),每年加工蓮子要產(chǎn)生2萬(wàn)多噸蓮殼。大多時(shí)候,這些蓮殼曬干了就被焚燒處理,沒(méi)曬干則直接丟掉,成為煩人的廢品。如果能用蓮殼來(lái)生產(chǎn)香菇,就地取材,就真的是名副其實(shí)的變廢為寶。
      易菇網(wǎng)訊:香菇和湘蓮都是人們餐桌上的營(yíng)養(yǎng)大師,而讓人想不到的是,這兩者不僅在餐桌上可以合作,在生產(chǎn)過(guò)程中也有著親密的關(guān)系。
      湘潭縣石潭鎮(zhèn)的馮應(yīng)龍是該縣食用菌種植大戶,業(yè)務(wù)的發(fā)展使他開(kāi)始擔(dān)憂制作培養(yǎng)基的原材料——木材資源的開(kāi)發(fā)對(duì)環(huán)境造成的危害,讓人感到些許“不自在”。
      一次偶然的機(jī)會(huì)他發(fā)現(xiàn)蓮殼和木材有些性質(zhì)是相同的,于是萌生了用蓮子殼代替木屑生產(chǎn)香菇的想法。
      湘潭縣是全國(guó)有名的湘蓮之鄉(xiāng),每年加工蓮子要產(chǎn)生2萬(wàn)多噸蓮殼。大多時(shí)候,這些蓮殼曬干了就被焚燒處理,沒(méi)曬干則直接丟掉,成為煩人的廢品。如果能用蓮殼來(lái)生產(chǎn)香菇,就地取材,就真的是名副其實(shí)的變廢為寶。
      2011年初,八角香菇專業(yè)合作社找到湘潭大學(xué)化工學(xué)院,開(kāi)展合作研究,嘗試?yán)脧U棄蓮殼來(lái)培植香菇。研究結(jié)果證明了馮應(yīng)龍之前的“猜測(cè)”,湘蓮殼中含有豐富的粗纖維等適宜食用菌生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)過(guò)持續(xù)的試驗(yàn)、攻關(guān),蓮殼菇棒被配制出來(lái)。
      馮應(yīng)龍馬上帶領(lǐng)社員,到處收集蓮殼,把合作社原來(lái)的幾百萬(wàn)個(gè)木屑菇棒逐步變?yōu)樯彋ぞ簟?br />   在吹著空調(diào)的大棚里,馮應(yīng)龍給記者算了一筆賬:過(guò)去,1畝大棚擺放1萬(wàn)個(gè)菇棒,一年分夏菇和冬菇兩季,每畝大棚共需木材16立方米,合作社共有總面積500多畝的大棚,一年下來(lái)要消耗木材8000多立方米;現(xiàn)在,用蓮殼作主要原料,每年可節(jié)約木材6500立方米左右,而且香菇單產(chǎn)可提高20%。
     
     
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