本網(wǎng)訊：在食用菌逐漸工廠化的背景下，高新技術(shù)科研的步伐也緊跟其后，不少食用菌企業(yè)引進(jìn)大批的高新技術(shù)成果在菌菇車(chē)間進(jìn)行組裝并集成應(yīng)用，偌大的工廠車(chē)間里只需要少量的穿著無(wú)菌服的技術(shù)工人，整個(gè)車(chē)間的操作仿佛是被一個(gè)“智能機(jī)器人”來(lái)操作。從外購(gòu)進(jìn)的糧類(lèi)副產(chǎn)品作為原料經(jīng)過(guò)機(jī)械攪拌制成培養(yǎng)基，“機(jī)器手”接過(guò)送到旁邊的自動(dòng)裝瓶線上裝瓶后自動(dòng)加瓶蓋，“機(jī)器人”一天大約可裝10萬(wàn)瓶培養(yǎng)基。裝瓶培養(yǎng)基轉(zhuǎn)而被送入無(wú)菌室內(nèi)進(jìn)行接種，經(jīng)過(guò)”大高壓鍋“３小時(shí)的高壓蒸汽滅菌后的培養(yǎng)基就成了令菌菇生長(zhǎng)的干凈“土壤”，在無(wú)菌接種室內(nèi)采用液體菌種，“機(jī)械手”通過(guò)噴頭將液體菌種均勻地播撒在瓶中。

　　在溫控培養(yǎng)車(chē)間里，菌種萌芽后就進(jìn)入生育期，按照不同的生長(zhǎng)階段，在4至16攝氏度間變化。菌菇培養(yǎng)期間是“喝”純凈水，由超聲波加溫器完成，工人們會(huì)為長(zhǎng)高了的菌菇戴上包菇片。經(jīng)過(guò)采集和包裝后，這些蘑菇將被送往各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市。出菇后“機(jī)器人”自動(dòng)挖瓶機(jī)去除培養(yǎng)料，生產(chǎn)瓶重復(fù)循環(huán)填料使用，用過(guò)的培養(yǎng)基還可以循環(huán)用于塘魚(yú)養(yǎng)殖等。