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    “點草成金”食用菌產業(yè)獲“973”支持


    【發(fā)布日期】:2014-02-17  【來源】:科技日報  【作者】:瞿劍
    【核心提示】:該項目首席科學家、中國農科院資劃所研究員張金霞稱,食用菌是一個“點草成金”的產業(yè),具有化腐朽為神奇的力量。
      國家重點基礎研究發(fā)展計劃(973計劃)“食用菌產量和品質形成的分子機理及調控”2月15日開題,這是973計劃首次支持這一被稱為“點草成金”產業(yè)的相關科學研究,同時也結束了該學科幾乎被邊緣化的歷史。
      該項目首席科學家、中國農科院資劃所研究員張金霞稱,食用菌是一個“點草成金”的產業(yè),具有化腐朽為神奇的力量。目前,我國食用菌年產量2800萬噸,占世界的75%以上,產值1700億元,從業(yè)2000萬人以上;2011年出口創(chuàng)匯24.6億元,年消化秸稈皮殼4000萬噸。但產業(yè)規(guī)??焖贁U張的同時,也面臨單產低、品質差、產業(yè)效益不斷下降的困境。
      該項目擬針對上述問題,以大宗栽培的木腐菌平菇、金針菇和草腐菌草菇、雙孢蘑菇為材料,在已有基因組測序基礎上,開展食用菌產量和品質形成的分子機理及調控研究。綜合應用功能基因組學、蛋白組學、生物信息學、現代酶學、現代化學等研究手段,鑒定分析子實體形成的營養(yǎng)高效利用和遺傳調控的關鍵基因及其調控機制,分析溫度響應的關鍵基因及其分子調控機制,解析食用菌活性物質及其合成調控途徑,開展食用菌優(yōu)異種質性狀形成的遺傳基礎研究。這些研究,在國際上都是開創(chuàng)性的。
     
    關鍵詞: 產量 品質
     
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