不可置疑的是，在未來2-3年內(nèi)中國必將成為全球最大的雙孢蘑菇市場，中國的雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展已成為國內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)高度關(guān)注的熱點(diǎn)，也成為資本追逐的焦點(diǎn)！由于東西方文化、理念和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的差異，造成中國從西方引進(jìn)先進(jìn)的雙孢蘑菇菌種、技術(shù)和設(shè)備時(shí)，彼此雙方存在很多誤區(qū)和誤解，甚至隔閡！如何求同存異，洋為中用！消化和吸收西方雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)先進(jìn)的理念、成熟的經(jīng)驗(yàn)是我國雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)面臨的首要問題。大會(huì)組委會(huì)特邀國內(nèi)外眾多實(shí)力派、重量級(jí)雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)專家聚集一堂，共同交流和探討中國雙孢蘑菇發(fā)展道路！

　　本次蘑菇節(jié)打破以往中國蘑菇節(jié)組織形式，為了給廣大食用菌產(chǎn)業(yè)從事人員創(chuàng)造一個(gè)學(xué)習(xí)、溝通、交流和互動(dòng)平臺(tái)，明確“以會(huì)帶展”組織形式，首次將會(huì)議和展覽地點(diǎn)合二為一，全部集中在漳州萬達(dá)嘉華酒店，會(huì)議組織將吸取第七屆國際藥用菌大會(huì)成功舉辦的經(jīng)驗(yàn)，采用全新的組織形式，爭取將第七屆中國蘑菇節(jié)辦成歷屆中最好一次。