

日前,記者接到開(kāi)化縣何田鄉(xiāng)衛(wèi)楓村盛豐食用菌專業(yè)合作社社長(zhǎng)張正倫熱線電話,說(shuō)他家的新品菇非常得與眾不同。帶著好奇,記者到他的種植基地探訪。
走進(jìn)種菇大棚,看到一垅垅“菜地”,地上長(zhǎng)滿了大大小小像香菇一樣的菌類,并不是一般菇棚所常見(jiàn)的袋裝菌棒。
“這個(gè)不是香菇,是姬松茸。”張正倫介紹,姬松茸又叫巴西蘑菇,是一種夏秋生長(zhǎng)的腐生菌,通常生活在高溫、多濕、通風(fēng)的環(huán)境中,“香菇是平撐的傘,里面是空的,姬松茸長(zhǎng)起來(lái)就像沒(méi)有撐開(kāi)的雨傘頭,顏色比香菇深,內(nèi)部是實(shí)心的,菌肉很結(jié)實(shí),有嚼勁。”
縣農(nóng)科所農(nóng)藝師沈秀法說(shuō):“姬松茸有多鐘微量元素、多糖,對(duì)人體護(hù)肝保腎的作用比較明顯。”不過(guò),這些都不算是姬松茸最稀奇的地方,張正倫說(shuō),姬松茸最與眾不同的地方還在于培養(yǎng)它的原材料非常特殊。
“原材料就是金針菇的廢料。”張正倫說(shuō),把廢菌渣再利用變成姬松茸的原材料,種出來(lái)的姬松茸不僅節(jié)省成本,而且產(chǎn)量高,每平方米姬松茸的產(chǎn)量最高可達(dá)12.5公斤。
“現(xiàn)在,新鮮姬松茸的市場(chǎng)價(jià)是每公斤16元,烘干的能賣到160余元。”張正倫說(shuō),由于姬松茸現(xiàn)在種植人數(shù)少,市場(chǎng)正處于一個(gè)供不應(yīng)求的狀態(tài),因此,他打算明年擴(kuò)大規(guī)模,并向更多的人推廣這個(gè)新品種。(原標(biāo)題:開(kāi)化縣何田鄉(xiāng)衛(wèi)楓村這片菇地與眾不同)