四、存在問題
?。ㄒ唬└晃Y源分布極不平衡
2009年我縣對富硒資源進行了全面的普查，其80%以上都屬于低硒區(qū)。高、中硒區(qū)主要集中在城關(guān)、太山廟兩鎮(zhèn)的少數(shù)村，制約了富硒食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
?。ǘ└晃秤镁_發(fā)處于起步階段
目前，僅秦南菌業(yè)科技有限公司開發(fā)的雞油菌、牛肝菌、竹筍、羊肚菌被市質(zhì)監(jiān)局認定為富硒產(chǎn)品，產(chǎn)品的開發(fā)有限。
?。ㄈ┫M者對硒的認識度不高
隨著我縣旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷的興起，特別以西安為主的游客對硒概念認識模糊，認識度不高，在購買時主要是注重質(zhì)量、價格，對硒產(chǎn)品興趣不大。
?。ㄋ模╀N售網(wǎng)絡(luò)急需建立
我縣富硒食用菌的銷售主要依靠縣城幾家門店銷售，而且又不是專營店，門店銷售品種繁雜、參差不齊，銷售環(huán)境差，富硒食用菌產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)尚待建立。
（五）缺乏專項交易市場
寧陜食用菌在省內(nèi)外已具有一定的知名度，經(jīng)常有外省個人、企業(yè)來電詢問有關(guān)情況。但目前尚沒有專項的交易市場，一定程度制約了產(chǎn)品的銷售，影響了經(jīng)濟效益。
（六）要繼續(xù)加強科技合作
發(fā)展富硒食用菌產(chǎn)業(yè)，在技術(shù)等方面有很多問題需要解決，為此，縣農(nóng)業(yè)局（藥菌辦）要僅僅圍繞富硒食用菌產(chǎn)業(yè)，加強與省內(nèi)外科研院所、大專院校的聯(lián)系，促進富硒食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
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全市富硒食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作座談會提出要以現(xiàn)有食用菌產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，突出“富硒”特色方向，通過引進新技術(shù)和對現(xiàn)有技術(shù)基礎(chǔ)的改造，形成符合國家質(zhì)量標準的新的富硒食用菌生產(chǎn)體系。以此實現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代食品工業(yè)的升級和轉(zhuǎn)變，成為經(jīng)濟發(fā)展新亮點。而產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，無疑需要資金來支撐，為此，多元投入力度需要加大。
?。ò耍└晃称樊a(chǎn)業(yè)宣傳不夠
由于富硒食品產(chǎn)業(yè)宣傳力度不夠，消費者認識模糊，認識度不高，有關(guān)部門尚沒有引起足夠的重視，因此宣傳力度不夠。
五、工作措施
發(fā)展富硒食用菌產(chǎn)業(yè)在寧陜屬于探索階段，是一項全新的產(chǎn)業(yè)，應(yīng)本著“政府扶持、部門服務(wù)、企業(yè)開發(fā)”的原則，由政府負責(zé)完成硒資源分布圖，農(nóng)業(yè)門負責(zé)完成富硒食用菌開發(fā)可行性報告等資料，開發(fā)富硒食用菌產(chǎn)品的企業(yè)負責(zé)富硒產(chǎn)品的質(zhì)量認證、策劃、包裝、宣傳促銷工作，以開發(fā)“寧陜富硒菇”為龍頭，加強寧陜食用菌走“品牌化”銷售的路子，推進食用菌提質(zhì)增效，實現(xiàn)農(nóng)民增收。
?。ㄒ唬┓e極構(gòu)建富硒食品標準體系
加強與安康學(xué)院等省內(nèi)科研院所的合作，構(gòu)建全縣富硒食用菌產(chǎn)業(yè)標準體系和富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系，建立富硒食品標志制度，引導(dǎo)企業(yè)樹立誠信意識和質(zhì)量意識，打造以“寧陜富硒菇”為主的“富硒”品牌，增強富硒產(chǎn)品和企業(yè)的市場競爭力。
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結(jié)合百園建設(shè)、千元增收工程，對適宜發(fā)展富硒食用菌產(chǎn)業(yè)的鎮(zhèn)、村，因地制宜的制定出實施規(guī)劃和年度計劃，并制定相應(yīng)的措施，全面推進富硒食用菌產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)。
?。ㄈ┙⒔∪N售網(wǎng)絡(luò)
依托省供銷社搭建的平臺，實行產(chǎn)、供、銷有效的對接，形成“超市+農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)（專業(yè)合作社）+農(nóng)戶”的供應(yīng)鏈模式， 利用“一縣一品，百縣百品”名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品進超市、進入社區(qū)工程，進行宣傳銷售，并在富硒食品展銷會上進行推介，不斷擴大銷售渠道。
（四）建設(shè)交易批發(fā)市場
依托現(xiàn)有的食用菌銷售體系，寧陜松夏菌業(yè)有限責(zé)任公司投資200萬元在縣城建立以“寧陜富硒菇”為代表的山貨交易批發(fā)市場，傾力將其打造成西北最大的食用菌集散地。
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根據(jù)富硒食用菌產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)實際，縣農(nóng)業(yè)局（藥菌辦）要圍繞主導(dǎo)品種、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、提高產(chǎn)量、增強品質(zhì)等重點，加強與大專院校和科研院所的聯(lián)系合作，大力開展新品種、新技術(shù)的引進與推廣，提高基地效益。縣農(nóng)業(yè)局要組織技術(shù)人員加大科技培訓(xùn)力度，培養(yǎng)食用菌產(chǎn)業(yè)科技示范帶頭人，促進富硒食用菌產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)順利推進。
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一是加大財政投入力度?？h財政應(yīng)大力扶持，發(fā)揮財政資金四兩撥千斤的作用，在技術(shù)引進、品種改良、品牌打造、基地建設(shè)等方面實行以獎代補。二是加大金融投入力度。積極推行林權(quán)抵押貸款，大力開展小額信用貸款和農(nóng)戶聯(lián)保貸款，積極爭取金融業(yè)對龍頭企業(yè)的信貸支持。三是加大自主投入力度。堅持開發(fā)主體自主投入為主，嚴把開發(fā)主體資信考察關(guān)。開發(fā)主體準入后，應(yīng)積極籌措資金，保障開發(fā)資金的足額投入。四是結(jié)合富硒食用菌產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)規(guī)劃，精心編制、儲備、包裝一批項目，農(nóng)業(yè)、扶貧、水利、交通等項目要重點向富硒食用菌產(chǎn)業(yè)基地項目傾斜，提高項目建設(shè)質(zhì)量和資源利用效益。
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積極籌劃拍攝寧陜富硒食用菌廣告宣傳片，利用網(wǎng)絡(luò)、電視、報刊、廣播等新聞媒體，廣泛開展寧陜富硒食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況宣傳推介，提升寧陜富硒食用菌知名度，提高產(chǎn)品市場占有率，使我縣食用菌產(chǎn)業(yè)步人標準化生產(chǎn)，品牌化銷售，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展軌道。
發(fā)展富硒食用菌產(chǎn)業(yè)是適應(yīng)消費需求、發(fā)揮特色優(yōu)勢、加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有效措施，是增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力、增加農(nóng)民收入的重要途徑。我認為，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在有關(guān)部門、企業(yè)的共同努力下，只要認真解決發(fā)展富硒食用菌產(chǎn)業(yè)存在的問題，合理規(guī)劃，科學(xué)發(fā)展，富硒食用菌產(chǎn)業(yè)就將成為寧陜的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，為建設(shè)美好寧陜提供產(chǎn)業(yè)支撐。
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