
走進位于膠州市膠東街道羅家村的青島康麗源食用菌專業(yè)合作社,一種名叫“雪耳”的新品種食用菌引起了筆者注意。合作社負責人匡寶君告訴筆者,“雪耳”是一種來自日本的新品種菇類食用菌,因其有特別的香味和豐富的營養(yǎng)價值,深受市場歡迎。
據了解,“雪耳”不僅長相好看,而且口感非常好,入口爽滑筋道,老少皆宜。更為奇特的是,它生來就有一種特別的槐花香味,在日本深受消費者喜愛。
筆者見到匡寶君的時候,他正在智能化菇房里收獲“雪耳”。說起“雪耳”,這位種了30多年菇的老農民滿臉洋溢著喜悅。他說,“為了這些寶貝,我?guī)缀跆焯焱砩隙妓话卜€(wěn),生怕“伺候”不好它們。老匡介紹,他們是在通過無數次的試驗之后,才掌握了這種食用菌的生產技術。第一批“雪耳”上市以后,借助其口感和外觀的優(yōu)勢,受到了廣大消費者和供應商的一致好評,剛剛上市就供不應求。
目前,匡寶君的合作社每年生產“雪耳”100萬個,年產值800余萬元,純收入達200多萬,帶動了全村300多家食用菌生產大戶實現了致富,高峰時種植戶達到800多家,產品銷往全國各地,許多外地種植戶還紛紛前來向他取經。(原標題:匡寶君:種“雪耳”年賺200萬)