你見過用香菇堆砌的“萬馬奔騰”嗎？你見過用靈芝做成的“插花”嗎？你見過用木耳裝扮的“孔雀開屏”嗎？8月9日，在廣西南寧召開的國家食用菌產(chǎn)業(yè)體系交流會與廣西食用菌成果展覽交易會上易菇網(wǎng)的工作人員就看到了這樣的食用菌工藝品。在交易會上廣西十多個地市的食用菌拳頭產(chǎn)品逐一亮相，除了靈芝、木耳、香菇等大家熟知的市場常見菌類，還有玉林的紅菇、賀州的秀珍菇、杏鮑菇、柳州的茯苓、金鞭口蘑等較少見的品種。展場內(nèi)眾多的珍稀野生菌類備受關(guān)注，不時引來參觀者頻頻拍照。前來參會的中國工程院院士李玉和國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家張金霞，都對廣西食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展贊不絕口。

　　近年來，廣西因地制宜，積極發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，并取得喜人的成效。廣西的地理位置和氣候環(huán)境適宜野生菌類的生長，但目前被發(fā)掘的數(shù)量還不多，廣西應(yīng)充分利用現(xiàn)有的自然資源、技術(shù)資源和政策等方面的優(yōu)勢，著力發(fā)展食用菌深加工，完善產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)掘野生菌類市場，將食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。