寬甸縣依托資源優(yōu)勢,強化扶持引導,努力做大做強食用菌產(chǎn)業(yè),取得良好效果,全縣食用菌生產(chǎn)區(qū)域遍布22個鄉(xiāng)鎮(zhèn),其中建立基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)16個,從事食用菌生產(chǎn)的農(nóng)民達9萬余人,占全縣農(nóng)民總數(shù)近三分之一。食用菌年產(chǎn)值超過4億元,已占農(nóng)民總收入的10%,專業(yè)戶食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)收已占家庭收入的80%。食用菌已經(jīng)成為農(nóng)民的“致富菌”。
強化培訓服務(wù)提升科技含量??h政府制定扶持獎勵政策,每年財政出資不少于300萬元,鼓勵科研單位、大專院校和科技推廣部門采取技術(shù)入股、科技對接等形式進入食用菌產(chǎn)業(yè)項目;積極鼓勵各類科技人員參與食用菌加工企業(yè)的技術(shù)改造、市場經(jīng)營管理及生產(chǎn)基地的技術(shù)指導;每年向菌農(nóng)發(fā)放食用菌生產(chǎn)技術(shù)指導手冊近萬冊,并不定期對菌農(nóng)進行全面的技術(shù)培訓;科學引導菌農(nóng)改良生產(chǎn)品種,全縣食用菌生產(chǎn)品種包括地菇、杏鮑菇、平菇、木耳等10余種。。近三年落實科技合作項目十余項,提高了食用菌產(chǎn)業(yè)的科技含量,增加直接經(jīng)濟效益超過1億元。
強化引導扶持推動規(guī)模發(fā)展。建立基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)16個,培育專業(yè)村43個,引導和帶動農(nóng)戶擴大栽培規(guī)模。利用專項資金400余萬元大力扶持食用菌生產(chǎn)典型戶350多個,用典型的成功經(jīng)驗和示范作用激發(fā)農(nóng)民的種植熱情。扶持33家食用菌生產(chǎn)加工企業(yè)進行機械設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)改造,提高企業(yè)生產(chǎn)能力,加快技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新,推進食用菌加工向深、精、細方向發(fā)展,保證訂單農(nóng)業(yè)順利實施。扶持構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈條,組建食用菌專業(yè)合作社44個,帶動農(nóng)戶1.2萬戶,提高菌農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營的組織化程度,促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展上規(guī)模、上檔次。
科學解決原料促進持續(xù)發(fā)展。堅持多措并舉,科學解決天然林禁伐后食用菌生產(chǎn)原料(鋸末子)緊缺難題。一是建立食用菌原料林基地,每畝補貼苗木款50元。目前全縣每年新發(fā)展原料林6000畝。原料林由林業(yè)部門發(fā)放專業(yè)林權(quán)證,專林專用,3年輪伐一次,年采伐量達40000立方米。二是利用天然林和封山育林撫育采伐指標,每年解決原料2萬立方米。三是引導農(nóng)民轉(zhuǎn)變觀念,將過去用作燒柴的部分秸桿、林產(chǎn)品加工廠鋸末、枝柴等集中用作食用菌培養(yǎng)基,每年可解決4萬噸食用菌生產(chǎn)原料。四是鼓勵農(nóng)民大力發(fā)展反季菇、地栽菌、草腐菌,鼓勵企業(yè)大力經(jīng)營鮮品菌,以此減小食用菌生產(chǎn)對林木原料的依賴。