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  • 綠陽(yáng)菌業(yè)的食用菌產(chǎn)品在珠三角供不應(yīng)求


    【發(fā)布日期】:2012-09-05  【來(lái)源】:羊城晚報(bào)  【作者】:詹燕超 黃玨
    【核心提示】:珠海市綠陽(yáng)菌業(yè)有限公司總經(jīng)理邰啟武介紹說(shuō)。除了本地市場(chǎng),綠陽(yáng)金針菇在整個(gè)珠三角地區(qū)都有直銷(xiāo)點(diǎn),同時(shí)銷(xiāo)售到澳門(mén)地區(qū)。綠陽(yáng)菌業(yè)以工廠化的種植生產(chǎn)使金針菇全年生長(zhǎng),不再受季節(jié)制約。在現(xiàn)代化的廠房?jī)?nèi),從金針菇生長(zhǎng)所需的瓶裝培養(yǎng)基到生產(chǎn)所需的溫度、濕度、通風(fēng)、光照等,基本都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和全人工控制。

     
          成立于2003年的珠海市綠陽(yáng)菌業(yè)有限公司,日產(chǎn)量已經(jīng)從剛起步時(shí)的1噸,擴(kuò)大到現(xiàn)在的30噸。對(duì)于比較成熟的食用菌消費(fèi)市場(chǎng),消費(fèi)者更看重菌類(lèi)質(zhì)量和品牌,“在珠海市場(chǎng)銷(xiāo)售的金針菇,大概有95%都是我們綠陽(yáng)的產(chǎn)品。”珠海市綠陽(yáng)菌業(yè)有限公司總經(jīng)理邰啟武介紹說(shuō)。除了本地市場(chǎng),綠陽(yáng)金針菇在整個(gè)珠三角地區(qū)都有直銷(xiāo)點(diǎn),同時(shí)銷(xiāo)售到澳門(mén)地區(qū)。
      綠陽(yáng)菌業(yè)坐落在斗門(mén)區(qū)乾務(wù)鎮(zhèn)東澳村,三面環(huán)山,青山綠水依傍,既無(wú)城市喧囂之嘈雜,也無(wú)工業(yè)廢氣的污染,保證了食用菌生產(chǎn)基地環(huán)境的“綠色”。
      “在金針菇接種前,我們把瓶裝培養(yǎng)基放入高溫高壓爐3小時(shí),用120℃的蒸汽來(lái)滅菌。”邰啟武告訴記者,金針菇的生命力脆弱,超凈棚里要確保環(huán)境完全無(wú)菌,“比手術(shù)室的環(huán)境要求還要高!”同時(shí),利用玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)附產(chǎn)品做生產(chǎn)原料,配合四五度的低溫,有效避免害蟲(chóng)入侵,無(wú)需施加任何肥料、除蟲(chóng)劑,讓出產(chǎn)的金針菇具有顏色潔白,鮮甜脆嫩等特點(diǎn)。經(jīng)珠海出入境檢驗(yàn)檢疫局測(cè)試,綠陽(yáng)金針菇40種農(nóng)藥的殘留值為零。
      綠陽(yáng)菌業(yè)以工廠化的種植生產(chǎn)使金針菇全年生長(zhǎng),不再受季節(jié)制約。在現(xiàn)代化的廠房?jī)?nèi),從金針菇生長(zhǎng)所需的瓶裝培養(yǎng)基到生產(chǎn)所需的溫度、濕度、通風(fēng)、光照等,基本都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和全人工控制。
      “30噸日產(chǎn)量現(xiàn)在有點(diǎn)供不應(yīng)求了。” 邰啟武說(shuō)。他打算拿下工廠前面的地?cái)U(kuò)建廠房,待到新廠正式投產(chǎn),綠陽(yáng)菌業(yè)金針菇的日產(chǎn)量將再增加10到20噸。
     
     
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