時隔近 7 年，民營企業(yè)座談會再度召開，其意義非凡。這絕非一場普通的企業(yè)交流會議，而是我國經(jīng)濟發(fā)展進程中，聚焦民營企業(yè)發(fā)展方向、深入探討并確定政策基調(diào)的關(guān)鍵平臺。

此次座談會上，習近平總書記強調(diào)：

“黨和國家堅持和完善社會主義基本經(jīng)濟制度，毫不動搖鞏固和發(fā)展公有制經(jīng)濟，毫不動搖鼓勵、支持、引導非公有制經(jīng)濟發(fā)展”；

“黨和國家保證各種所有制經(jīng)濟依法平等使用生產(chǎn)要素、公平參與市場競爭、同等受到法律保護，促進各種所有制經(jīng)濟優(yōu)勢互補、共同發(fā)展，促進非公有制經(jīng)濟健康發(fā)展和非公有制經(jīng)濟人士健康成長”；

堅定暖心的話語，充分肯定民營經(jīng)濟的重大成就與重大貢獻，再次給民營企業(yè)家吃下了“定心丸”。

在這場備受矚目的會議中，科技企業(yè)雖占據(jù)眾多席位，但傳統(tǒng)制造業(yè)尤其是農(nóng)業(yè)企業(yè)家們的身影同樣醒目。新希望集團董事長劉永好、牧原集團董事長秦英林、飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌等農(nóng)業(yè)企業(yè)代表的出席，彰顯了國家層面對于農(nóng)業(yè)的高度重視。這一信號，對于食用菌行業(yè)而言，無疑是注入了一劑強心針，帶來了諸多值得深入思考的發(fā)展契機。

食用菌行業(yè)作為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中極具特色與潛力的細分產(chǎn)業(yè)，正處于蓬勃發(fā)展的關(guān)鍵時期。隨著人們健康意識的不斷提升，對營養(yǎng)豐富、綠色健康食品的需求日益增長，食用菌以其高蛋白、低脂肪、富含多種維生素和礦物質(zhì)等特性，成為了市場的寵兒。從日常餐桌的美味佳肴，到各類養(yǎng)生保健產(chǎn)品，食用菌的身影無處不在，市場前景廣闊。

黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央把脫貧攻堅納入“五位一體”總體布局和“四個全面”戰(zhàn)略布局，擺到治國理政的重要位置。在脫貧攻堅工作中，食用菌產(chǎn)業(yè)也發(fā)揮了重要作用。在許多貧困地區(qū)，發(fā)展食用菌種植成為了農(nóng)民脫貧致富的重要途徑。通過產(chǎn)業(yè)扶貧，貧困地區(qū)引進先進的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗，建立起食用菌種植基地，帶動當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)增收。在政策扶持下，不少貧困地區(qū)的食用菌產(chǎn)業(yè)從無到有、從小到大，逐漸發(fā)展成為當?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)了脫貧攻堅與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良性互動。

習總書記曾親自為小木耳大產(chǎn)業(yè)點贊，提出“大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀”，強調(diào)向植物、動物、微生物要熱量、要蛋白。食用菌作為微生物領(lǐng)域的重要代表，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展與 “大食物觀” 高度契合。不少地區(qū)積極踐行這一理念，探索出植物、動物、菌物三物循環(huán)生產(chǎn)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)模式，充分利用農(nóng)作物秸稈、牛糞等廢棄物，通過發(fā)酵生成菌菇養(yǎng)殖原料，菌渣又可做有機肥還田，形成了綠色環(huán)保的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。許多地方憑借自身優(yōu)勢，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，形成了從種植到加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈，不僅推動了當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，還為鄉(xiāng)村振興提供了有力支撐。

此次民營企業(yè)座談會的召開，再次強調(diào)了國家對農(nóng)業(yè)的高度重視，意味著在政策扶持、資金投入、技術(shù)研發(fā)等方面，食用菌行業(yè)有望迎來更多利好。政策的傾斜將為食用菌企業(yè)在土地流轉(zhuǎn)、稅收優(yōu)惠、項目審批等方面提供便利，降低企業(yè)運營成本，增強企業(yè)發(fā)展活力。資金的注入將助力企業(yè)擴大生產(chǎn)規(guī)模、升級生產(chǎn)設(shè)備、提升產(chǎn)品質(zhì)量，提高市場競爭力。同時，在技術(shù)研發(fā)方面，政府與科研機構(gòu)的支持將推動食用菌品種選育、栽培技術(shù)創(chuàng)新、病蟲害防治等關(guān)鍵領(lǐng)域取得突破，為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。

以此次出席座談會的農(nóng)業(yè)企業(yè)為榜樣，食用菌企業(yè)應積極把握機遇，加強自身建設(shè)。一方面，要注重科技創(chuàng)新，加大在研發(fā)方面的投入，引進先進技術(shù)與人才，不斷探索適合我國國情的食用菌栽培新模式、新工藝，提高生產(chǎn)效率與產(chǎn)品品質(zhì)。例如，利用智能化設(shè)備實現(xiàn)精準控溫、控濕、通風，優(yōu)化食用菌生長環(huán)境，減少人工干預，降低生產(chǎn)成本，提升產(chǎn)品的穩(wěn)定性與一致性。另一方面，要強化品牌建設(shè)，樹立良好的企業(yè)形象。通過嚴格的質(zhì)量管控，打造具有市場競爭力的食用菌品牌，提升產(chǎn)品附加值。同時，積極拓展銷售渠道，不僅要鞏固傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場、超市等線下渠道，還要充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，開展電商銷售，拓寬市場覆蓋面，讓優(yōu)質(zhì)的食用菌產(chǎn)品走進千家萬戶。

此外，食用菌行業(yè)的發(fā)展還應注重產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與整合。鼓勵企業(yè)從單一的種植、銷售向深加工領(lǐng)域拓展，開發(fā)更多高附加值的產(chǎn)品，如食用菌休閑食品、保健品、化妝品等，提高產(chǎn)品的綜合利用價值。同時，加強上下游企業(yè)之間的合作，形成緊密的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，共同應對市場風險，實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補，推動整個食用菌產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。

民營企業(yè)座談會的召開，為食用菌行業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展機遇。在國家政策的大力支持下，食用菌企業(yè)應堅定信心，勇于創(chuàng)新，積極作為，以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，以品牌建設(shè)為支撐，以產(chǎn)業(yè)鏈整合為動力，不斷提升行業(yè)整體水平，在廣闊的市場空間中實現(xiàn)新的跨越，為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展做出更大的貢獻。