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    1sxdc 2010-12-31 15:32   IP屬地 山西
    他們所購買的兩朵蘑菇不是普通的,它是世界上最為著名的地下真菌中的白塊菌。塊菌中最為珍貴的就是原產(chǎn)于意大利的黑孢塊菌、白塊菌、夏塊菌。去年在美國拍賣市場上,一個重達(dá)800克的塊菌就拍出了25萬美金的價格。塊菌極其稀少和珍貴,在我國主要產(chǎn)于云南和四川,它主要品種是1990年在四川會東縣發(fā)現(xiàn)的中國塊菌,該種由劉波教授和陶愷所命名。在中國塊菌類已發(fā)現(xiàn)100多個種類,它的代表作是《中國真菌志》第七卷,由科學(xué)出版社1998年出版,作者劉波、陶愷、常明昌。
    塊菌的采集,在國外主要靠訓(xùn)練有素的狗和豬來完成,在法國和意大利是美食者的佳肴。
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