【易菇論壇首發(fā)】當今食用菌企業(yè)星羅密布，涉及的領(lǐng)域也很多，有以生產(chǎn)菇、出售菇產(chǎn)品定位的；有研發(fā)、生產(chǎn)、出售菌種定位的；有以研制、生產(chǎn)、銷售設(shè)備定位的；也有專門研發(fā)菌藥定位的。食用菌企業(yè)往往最悲哀的莫過于企業(yè)產(chǎn)品花樣繁多，但卻一個個倒下去，陷于淤泥而不能自拔。
所見所聞，如今的很多食用菌企業(yè)老板盲燥的很，甚至有點麻木。企業(yè)的各類產(chǎn)品像肥皂泡般的冒出來，人員更換頻繁，但所生產(chǎn)的產(chǎn)品無法在市場開花結(jié)果，最后財力、人力耗費了不少，但積壓了一大堆的庫存，甚至老板頭上積攢了大量的白發(fā)。
可悲可嘆的是這幾年，有些食用菌企業(yè)不斷有產(chǎn)品遭遇困境和最終夭折，剎哪間，我的腦海里不能不浮現(xiàn)出一幕幕投身這個產(chǎn)業(yè)的許多老板創(chuàng)業(yè)初期的遠大宏圖和雄心壯志來。如今，一切都是煙消散盡，最終結(jié)果就是最好的證明。這些原本豪情滿懷的食用菌企業(yè)或產(chǎn)品在老板自我感覺良好的導引下，投入了相當多的宣傳費，只是當了回會展、廣播電視等媒體的打工仔，在市場上連幾簇浪花都見不到。悲哀??！悲哀！其境遇既令人深思又有讓人憐憫的地方。但話又說回來，你的市場做砸了也不能怨天憂人。過分強調(diào)客觀原因?qū)嵸|(zhì)就是推卸責任的無能表現(xiàn)，你的主觀原因才是真正導致企業(yè)產(chǎn)品衰亡的根源。
綜觀中國的有些食用菌企業(yè)，歷盡艱難、坎坷，費盡財力精力研制的產(chǎn)品為什么前仆后繼的接連遭遇死亡的威脅？而且還如此短壽？
市場不相信眼淚，說白了一點，就是有些許多食用菌企業(yè)老板并不真正懂得市場營銷，否則的話，事情就不會這么悲觀。
那么在食用菌行業(yè)，市場營銷到底該怎么做？相當多的老板十分困惑。為什么我的菌種質(zhì)量那么好還賣不過一些小作坊生產(chǎn)的菌種？為什么我的設(shè)備制作的如此精良卻賣不過別的企業(yè)質(zhì)量相當差的設(shè)備？自己產(chǎn)品反而賣不過不如自己的產(chǎn)品？難道這些需求產(chǎn)品的大批菌界人士象發(fā)了神經(jīng)？吃錯藥？而自己企業(yè)多年的心血結(jié)晶養(yǎng)在深閨無人識？難道僅僅只是別人會忽悠、蒙騙？難道只是別人財力雄厚，會做廣告？
這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，正如我們耳聞目睹一些食用菌企業(yè)產(chǎn)品賣得好一樣，其實歸根結(jié)底一句話，就是這些企業(yè)營銷做的好，策略對路，方法還得當。
在食用菌企業(yè)發(fā)展中市場營銷所肩負的重責，就在于讓食用菌企業(yè)的潛力得到最大能力的的發(fā)揮。一個食用菌企業(yè)如果在市場營銷中無戰(zhàn)略、無資源、無創(chuàng)新，那只能把好好的產(chǎn)品做死。
一提食用菌企業(yè)的市場營銷戰(zhàn)略，還別說，相當多的老板真能或多或少都能講出一、二、三、四，但仔細觀察，這些老板大多似是而非、模棱兩可，沒有充分根據(jù)企業(yè)自身的客觀實際情況理性審慎的對待。相反倒是主觀的隨意性極強，而許多產(chǎn)品經(jīng)營良好的食用菌企業(yè)呢？都是根據(jù)目標找方法。多數(shù)人都會明白目標制定不是開個會議商討一下就行了，它需要把大量時間花在試圖建立市場需求程度上。要根據(jù)市場需求的時機與組成要素因時因地的予以調(diào)整。當前，食用菌企業(yè)所處的產(chǎn)業(yè)環(huán)境和渠道格局都發(fā)生了相當大的變化。就拿食用菌產(chǎn)品的零售終端來講，以往傳統(tǒng)的進銷差價已遠遠支撐不了自身發(fā)展的需要，適應不了新形式的發(fā)展，甚至連起碼的生存都很危險。因此，就需要進行產(chǎn)品供應鏈的優(yōu)化，加快產(chǎn)品創(chuàng)新意識和資金的快速周轉(zhuǎn)，就象國鑫食用菌設(shè)備制造企業(yè)與易菇網(wǎng)結(jié)成強大的戰(zhàn)略合作伙伴，標志著中國食用菌設(shè)備制造產(chǎn)業(yè)鏈開始從橫向整合轉(zhuǎn)向更深層次的縱向滲透一樣，這將極大的提高雙方經(jīng)營中的運行效率。當然，前提是根據(jù)目前市場的需求日益呈現(xiàn)復雜化、集約化、規(guī)?；臓顟B(tài)下的互補式雙贏行為，首先要做到的是目標明朗清晰。
說起資源，也許每家食用菌企業(yè)都會津津樂道的談起什么整合之道，對什么食用菌產(chǎn)業(yè)升級、業(yè)務組合、管理優(yōu)化等等說起來頭頭是道。遺憾的是，對整合的“度”、整合的“力”等方面尚缺乏自身的方向感和歸宿感。做好資源的整合和嫁接，又沒有開闊的視野、前瞻性的目光，不能超越單純的產(chǎn)品和自身的企業(yè)文化背景，積極主動的來尋求雙方文化上的兼容和彼此能力、優(yōu)勢上的互補，這樣很難形成自身的核心競爭力。現(xiàn)在，許多食用菌企業(yè)不知道市場營銷的浪潮在經(jīng)歷過無序競爭、低價競爭、產(chǎn)品細分化、開發(fā)新產(chǎn)品、強化品牌建設(shè)、降低成本、多元化品牌擴張之后，往下再怎么走。其實上，這些企業(yè)自身發(fā)展完全可以通過內(nèi)外結(jié)伴、結(jié)盟來實現(xiàn)更進一步的發(fā)展。
食用菌產(chǎn)業(yè)未來一段時間，創(chuàng)新一詞將成為中國食用菌企業(yè)的關(guān)鍵詞，我們必須以變革的方式主動來面對未來，創(chuàng)新將是唯一出路，協(xié)作則是最便捷的路徑。毋庸置疑，在今天這樣一個因信息技術(shù)而緊密、方便的互聯(lián)世界中，全球市場、勞動力和產(chǎn)品都可以被整個世界共享，一切都有可能以最有效率和最低成本的方式實現(xiàn)。
由此看出，我國食用菌企業(yè)，把市場做死，缺乏回旋余地深層的原因，很多是他人取得成功了，就很快有人跟風、追隨，亦步亦趨，雷同的太多，食用菌企業(yè)經(jīng)營方向的定位不是跟著市場需求走，而往往是跟著感覺走，跟著別人的屁股后面走，全然不考慮他人取得成功所擁有的天時地利人和條件與自身實際客觀條件不一樣，不能因地制宜、因時而宜，古腦里就是盲目套用他人的成功經(jīng)驗，總認為這樣省時省力還能規(guī)避風險，這實在是幼稚、荒唐得很。當前，食用菌市場競爭激烈，各類產(chǎn)品多如牛毛，相應的風險也就越來越大一些，食用菌企業(yè)的老板們?yōu)榱吮苊庾矒暨^分的主觀和盲動會給企業(yè)帶來的不利影響，應該重心向市場營銷傾斜！參考文獻略【作者myb轉(zhuǎn)載請注明來源于易菇論壇】