1、一是食用菌企業(yè)內(nèi)部最大限度地進(jìn)行成本消減，二是食用菌企業(yè)和行業(yè)從戰(zhàn)略層面來(lái)考慮成本消減、附加值提高和資源掌控，將成本控制和提升食用菌企業(yè)、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)聯(lián)系在一起。
2、中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將是掌握資源與提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。資源包括原材料、技術(shù)、市場(chǎng)和人才資源等，服務(wù)是使買家產(chǎn)生依賴性。目前需要重點(diǎn)解決的是原料資源和人才資源短缺問(wèn)題。
3、食用菌原料價(jià)格的大幅波動(dòng)一直是食用菌產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展的障礙。我們應(yīng)從戰(zhàn)略層面上研發(fā)食用菌新原料。
4、創(chuàng)新是食用菌微利時(shí)代獲取較大利潤(rùn)的法寶。創(chuàng)新內(nèi)涵不僅包括食用菌技術(shù)、產(chǎn)品，也包括管理模式、營(yíng)銷決策、經(jīng)營(yíng)理念等多方面的創(chuàng)新。食用菌企業(yè)必須要由成本戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向技術(shù)和服務(wù)戰(zhàn)略，注重技術(shù)創(chuàng)新和完善的服務(wù)提供。
5、建設(shè)產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的食用菌行業(yè)創(chuàng)新示范體系，可以充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，集中力量解決食用菌行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中的共性問(wèn)題，加速食用菌新技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，探索新型食用菌行業(yè)研發(fā)創(chuàng)新模式。
6、推廣建設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群結(jié)構(gòu)升級(jí)。產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新平臺(tái)服務(wù)于技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)能力弱、管理水平低下的產(chǎn)業(yè)集群食用菌中小企業(yè)，為食用菌企業(yè)提供全面的創(chuàng)新服務(wù)，提升食用菌企業(yè)創(chuàng)新能力和技術(shù)、經(jīng)營(yíng)、管理水平，加速產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
7、基于目前我們食用菌產(chǎn)品品牌能力較弱的實(shí)際情況，應(yīng)以培育行業(yè)品牌、區(qū)域品牌為突破口，以行業(yè)品牌和區(qū)域品牌帶動(dòng)食用菌行業(yè)品牌建設(shè)工作。
8、要加大“走出去”戰(zhàn)略的實(shí)施力度，引導(dǎo)和鼓勵(lì)有實(shí)力的食用菌企業(yè)，到食用菌落后省份建立“食用菌科技示范園”或“生產(chǎn)加工基地”，進(jìn)行跨省資源配置，開辟多元化市場(chǎng)。
9、要充分利用中、西部食用菌資源和勞動(dòng)力成本優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)發(fā)達(dá)地區(qū)的食用菌產(chǎn)業(yè)逐步將初加工、常規(guī)產(chǎn)品生產(chǎn)向中西部落后食用菌地區(qū)轉(zhuǎn)移，向原料產(chǎn)地轉(zhuǎn)移，使食用菌發(fā)達(dá)地區(qū)集中精力向研發(fā)設(shè)計(jì)和中高檔產(chǎn)品的方向發(fā)展。
10、要從食用菌行業(yè)質(zhì)量管理能力提升、企業(yè)社會(huì)責(zé)任建設(shè)、產(chǎn)業(yè)預(yù)警等方面開展工作，使食用菌行業(yè)發(fā)展有序、高效和規(guī)范化，避免出現(xiàn)無(wú)序發(fā)展帶來(lái)的過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)和不公平競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題。這不僅有利于食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)和行業(yè)利潤(rùn)水平的提高，而且對(duì)于樹立中國(guó)食用菌行業(yè)的良好形象有著深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)和歷史意義。參考文獻(xiàn)略【作者myb轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源于易菇論壇】