【鉅富山珍--歲末酬賓、春節(jié)旺季來臨之際更多實惠回饋伙伴，全面促銷中...多種優(yōu)惠方案請與我們聯(lián)系！】 野生佳品 味道鮮美 確實是道美食 ，歡迎咨詢訂購！稀缺之山珍。 紅蘑，松樹傘,學(xué)名血紅鉚釘菇，別名紅蘑、松樹釘。生于松樹林中地上，與松樹形成外生菌根，群生、散生或單生。此菌風(fēng)味好、有“素肉” 之稱，深受人們喜愛。因為是野生的，產(chǎn)量極少，價格相對貴?！　　炯t蘑(干)的營養(yǎng)成分列表】　　每100克中含 水分(克) 12.3 蛋白質(zhì)(克) 18.4 脂肪(克) 0.7　　碳水化合物(克) 58.1 膳食纖維(克) 24.6 膽固醇(毫克) 0 核黃素(毫克) 1.16　　鈣(毫克) 14 磷(毫克) 35 鉀(毫克) 169　　鈉(毫克) 4.3 鐵(毫克) 235.1 錳(毫克) 3.75　　鋅(毫克) 3.14 硒(微克) 91.7 銅(毫克) 0.51　　錳(毫克) 3.75 農(nóng)家雞燉紅蘑，燉菜幾乎成了東北菜的一塊活招牌，不論哪個季節(jié)，燉菜都會成為東北人餐桌上的主打。農(nóng)家雞即我們常說的笨雞，這道菜里有笨雞、土豆、紅蘑、寬粉，放入藥料一鍋燉出來，營養(yǎng)又滋補(bǔ)。笨雞肉制很緊，且味道香，紅蘑是野生山菌，營養(yǎng)價值很高。燉農(nóng)家雞一直是東北菜里的特色，將這幾樣一起放到沙鍋里燉制，還真是東北特色的一大體現(xiàn)。這個季節(jié)吃這道菜，還是營養(yǎng)滋補(bǔ)的首選。