何卓英; 呂作舟
華中農(nóng)業(yè)大學(xué); 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 湖北 武漢 430070; 湖北 武漢 430070

【中文摘要】 以杏鮑菇[Pleurotus eryngi(Dc.ex Fr)Quel]、白靈菇[Pleurotus nebrodensis(Inzengae)Quel]、阿魏側(cè)耳[Pleurotus ferulate Lanzi]、秀珍菇[Pleurotus geesteranus Singer]為實(shí)驗(yàn)材料,進(jìn)行菌絲體的富硒液體培養(yǎng)。硒濃度為0μg/ml、10μg/ml、20μg/ml、40μg/ml、80μg/ml。經(jīng)搖床培養(yǎng)后,用熒光光度法測定菌絲體內(nèi)硒元素的含量。結(jié)果表明,四種側(cè)耳在硒含量0～80μg/ml的培養(yǎng)液中均能生長。四種側(cè)耳對硒的耐受能力和富集能力依次為:阿魏側(cè)耳、白靈菇、秀珍菇、杏鮑菇。

【中文關(guān)鍵詞】 側(cè)耳; 富硒; 液體培養(yǎng)

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2007年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2007-01-014