吳淑珍; 黃年來(lái)
福建三明真菌研究所; 福建三明真菌研究所

【中文摘要】 <正> 草菇屬(Volvariella)大約有一百多個(gè)種、亞種和變種。但是可食的種類卻很少。目前已進(jìn)行人工栽培的只有三個(gè)種,即中國(guó)和東南亞各國(guó)栽培的草菇(Volvariella volvacea),泰國(guó)栽培的美味草菇(Volvariella esculenta)和印度栽培的白草菇(Volvariella diplasia)。為了滿足科研和生產(chǎn)需要,開(kāi)發(fā)新的食用菌資源,作者等1981年8月在黑龍江省哈爾濱市柞木上,1982年4月在福建省三明市懸鈴

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1983年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1983-03-004