摘要：人民生活水平的不斷提升讓食用菌在中日兩國(guó)對(duì)外經(jīng)貿(mào)關(guān)系中的地位越來越重要,但是,最近幾年,兩國(guó)之間食用菌貿(mào)易在一定程度上受到技術(shù)和貿(mào)易壁壘的影響,其制約了食用菌貿(mào)易的健康、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。由此可見,探究中國(guó)和日本食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式特點(diǎn),這對(duì)于促進(jìn)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重大現(xiàn)實(shí)意義。
關(guān)鍵詞：食用菌; 產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式;