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    液體菌種栽培真姬菇的后熟期對子實體農(nóng)藝性狀的影響


    【發(fā)布日期】:2019-02-04  【來源】:中國食用菌
    【作者】黃亮 班立桐 王玉 楊紅澎 孫溪 王旭峰
    【機(jī)構(gòu)】天津農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)與資源環(huán)境學(xué)院 天津農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與生物工程學(xué)院 天津綠圣蓬源農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司 天津濱海德勝農(nóng)業(yè)科技有限公司
    摘要:應(yīng)用液體菌種于工廠化瓶栽真姬菇(Hypsizygus marmoreus)工藝中,考察了不同后熟期處理對真姬菇生產(chǎn)周期及子實體農(nóng)藝性狀的影響。結(jié)果表明,采用液體菌種栽培真姬菇可以縮短真姬菇的生產(chǎn)周期,后熟期23 d的處理組比對照組固體菌種栽培真姬菇的生產(chǎn)周期縮短了10 d;后熟期37 d的處理組的真姬菇生物轉(zhuǎn)化率可達(dá)131.6%,比對照組固體菌種栽培真姬菇的生物轉(zhuǎn)化率增加43.9%。 
    基金:天津市蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊項目(ITTVR S2017015); 天津市北辰區(qū)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展項目(2017-NYKJ-03);
    關(guān)鍵詞:真姬菇; 液體菌種; 后熟期;
     
     
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