【作者】王瑞清；嚴(yán)俊杰；黎志銀；江玉姬；謝寶貴；

【機(jī)構(gòu)】福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院；福建農(nóng)林大學(xué)菌物研究中心；福建農(nóng)林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院；福建三安集團(tuán)有限公司；

【摘要】以生產(chǎn)上常用的木屑棉籽殼栽培料為基質(zhì)添加敵敵畏等9種常用農(nóng)藥,研究農(nóng)藥拌入栽培料后不同常壓滅菌時(shí)間的殘留量和降解率。結(jié)果:9種農(nóng)藥在高溫滅菌時(shí)的穩(wěn)定性從高到低依次為:聯(lián)苯菊酯>氯氰菊酯>甲氰菊酯>溴氰菊酯>多菌靈>毒死蜱>甲基托布津>百菌清>敵敵畏。其中,敵敵畏在常壓滅菌6小時(shí)后幾乎完全分解,百菌清和甲基托布津在滅菌12小時(shí)后降解率達(dá)到90%以上,但甲基托布津在降解的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生多菌靈;而多菌靈和毒死蜱在滅菌30個(gè)小時(shí)后仍有10%~15%的殘留量。 

【基金】國(guó)家支撐計(jì)劃項(xiàng)目(項(xiàng)目編號(hào):2013bad16b03)； 福建省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目(K83139295)；

【關(guān)鍵詞】栽培原料; 滅菌時(shí)間; 農(nóng)藥殘留; 降解效率;