雙孢蘑菇品種—“192” 菌株種性介紹
　　“192”菌株由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所培育，生長(zhǎng)溫度4～28℃；菌絲生長(zhǎng)速度18～20天長(zhǎng)滿直徑9cm培養(yǎng)皿；菌落貼生、平整；菌絲致密度中等；氣生菌絲發(fā)達(dá)程度少；菌落表面顏色為乳白色；表現(xiàn)出耐肥， 耐水和耐高溫的特點(diǎn)，要求每平方米投料量30～35Kg，C:N≈28～30:1，含氮量1.6～1.8%，含水量65～70%, pH值在7左右， 正常管理的噴水量不少于As2796。菌種播種后萌發(fā)力強(qiáng)，菌絲吃料速度中等偏快，生長(zhǎng)強(qiáng)壯有力，抗逆性較強(qiáng)，尤為耐高溫。菌絲爬土速度偏快，紐結(jié)能力強(qiáng)，出菇快，開(kāi)采時(shí)間比As2796早2天左右，轉(zhuǎn)潮明顯。該菌株特別適合工廠化栽培。
　　雙孢蘑菇—“W2000” 菌株種性介紹
　　“W2000”菌株由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所培育，在PDA中菌絲最適溫度24～28℃；菌絲生長(zhǎng)速度16～18天長(zhǎng)滿直徑9cm培養(yǎng)皿；菌落形態(tài)特征為中間貼生、外部氣生；菌絲致密度中等；氣生菌絲發(fā)達(dá)程度中等；菌落表面顏色為白色；菌落背面顏色為白色、無(wú)分泌色素；生長(zhǎng)溫度范圍10～32℃；“W2000”適用于經(jīng)二次發(fā)酵的糞草料栽培，表現(xiàn)出耐肥，耐水和耐高溫的特點(diǎn)，要求每平方米投料量30～35Kg， C:N≈28～30:1，含氮量1.6～1.8%，含水量65～70%，pH值在7左右,菌種播種后萌發(fā)力強(qiáng)，菌絲吃料速度偏快，生長(zhǎng)強(qiáng)壯有力，抗逆性較強(qiáng)，尤為耐高溫。菌絲爬土速度中等偏快，紐結(jié)能力強(qiáng)，出菇較快，轉(zhuǎn)潮較明顯。
　　雙孢蘑菇—“2796” 菌株種性介紹
　　“AS2796”菌絲在PDA培養(yǎng)基呈半氣生型，菌落表面白色，背面白、無(wú)分泌色素，基內(nèi)和氣生菌絲均很發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)速度中等偏快，一般不結(jié)菌被。菌絲較耐肥、耐重水和較高溫度，菌絲爬土能力中等偏強(qiáng)，扭結(jié)力強(qiáng)，成菇率高。菌絲最適生長(zhǎng)溫度24～28℃，子實(shí)體溫度14～20℃，菇體大朵、圓整、結(jié)實(shí)、菌蓋肥厚、圓整無(wú)鱗片、柄粗短、無(wú)脫柄現(xiàn)象。菌褶緊密，組織結(jié)實(shí)。菌株要求投料量足和高含氮量，在輔薄料和含氮量低時(shí)，產(chǎn)量低且易產(chǎn)生薄皮菇和早開(kāi)傘現(xiàn)象。菌株抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，子實(shí)體質(zhì)量?jī)?yōu)良，產(chǎn)量較高。

常用計(jì)量單位符號(hào)　1、時(shí)間：d（天）、h（小時(shí)）、min（分）、s（秒）?！?、長(zhǎng)度：km（千米）、m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）?！?、面積：m2（平方米）、667m2（畝）、hm2（公頃）?！?、體積：m3（立方米）、L（升）、ml（毫升）、μl（微升）。　5、質(zhì)量：t（噸）、kg（公斤 千克）、g（克）、mg（毫克）、μg（微克）?！?、濃度：mg/L、mg/kg（ppm,1×10-6）。