病毒具有很強(qiáng)的侵染性，體積極微小。主要危害雙孢蘑菇、香菇、平菇、銀耳等食用菌。病毒感染會(huì)使培養(yǎng)料中的菌絲退化，產(chǎn)生各種畸形菇，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。

一、病毒病的種類 

1、雙孢蘑菇病毒病? 

目前已從病菇中分離出多種病毒，它們的形狀、大小差異較大，有球狀、桿狀、棒狀等，它們能單獨(dú)或混合侵染。雙孢蘑菇病毒寄生于菌絲體、子實(shí)體或擔(dān)孢子上，被感染的菌絲退化、變褐、柔軟，無(wú)菌絲束，不能形成子實(shí)體，嚴(yán)重時(shí)形成無(wú)菇區(qū)。 

2、香菇病毒病 

香菇病毒顆粒有球狀、桿狀和絲狀。香菇菌絲被感染后，出現(xiàn)“退菌”現(xiàn)象，形成無(wú)菌絲的空白斑塊；子實(shí)體生長(zhǎng)階段，形成畸形菇，開(kāi)傘早，菌蓋薄。 

3、平菇病毒病 

平菇病毒球狀，被感染的菌絲生長(zhǎng)速度減慢；菌柄腫脹近球形，彎曲，表面凹凸不平；菌蓋邊緣波浪形或具深缺刻，有的菌蓋很小或無(wú)蓋，只在子實(shí)體頂端保留菌蓋的痕跡，后期產(chǎn)生裂紋，露出白色的菌肉；菌蓋與菌柄表面出現(xiàn)明顯的水浸狀條斑。 

二、防治措施? 

1、選用耐（抗）病毒的優(yōu)良品種。 

2、保持出菇室衛(wèi)生，安裝紗門(mén)、紗窗，防止害蟲(chóng)傳播病毒；及時(shí)清除廢料，并徹底消毒；出菇室、床架、器具等用前應(yīng)進(jìn)行熏蒸或巴氏消毒。 

3、培養(yǎng)料進(jìn)行后發(fā)酵處理或巴氏消毒。 

4、發(fā)現(xiàn)病毒的菇棚，必須在子實(shí)體散發(fā)孢子前及時(shí)采收，防止病毒通過(guò)孢子傳播。