【本書目錄】
一、香菇人工栽培發(fā)展概況
　（一）香菇的價(jià)值及栽培意義
?。ǘ┫愎降氖袌雠c銷售
二、香菇及其生活習(xí)性
?。ㄒ唬┫愎降囊话阈螒B(tài)
　（二）香菇的一生
?。ㄈ┥L基質(zhì)和營養(yǎng)
　（四）所需外界環(huán)境條件
?。ㄎ澹┳訉?shí)體形態(tài)與商品價(jià)值
　（六）栽培香菇的品種和菌株
三、泌陽花菇培育技術(shù)
?。ㄒ唬┘夹g(shù)特點(diǎn)
?。ǘ┰耘嗉竟?jié)與生產(chǎn)周期
　（三）培養(yǎng)料選擇與配制
?。ㄋ模┭b袋與滅菌
?。ㄎ澹┚N選擇與接種
　（六）菌絲培養(yǎng)期管理
?。ㄆ撸┎幻摯D(zhuǎn)色的管理
?。ò耍┰耘鄨鏊肮綎沤ㄔ?br /> ?。ň牛┐呃?、育蕾和蹲菇
　（十）催花、育花和保花
?。ㄊ唬┏龉介g歇期養(yǎng)菌與補(bǔ)水
　（十二）噸料干鮮菇產(chǎn)量及各級(jí)菇比例
?。ㄊ┗喂降陌l(fā)生與控制
?。ㄊ模┚怀龉降脑蚣敖鉀Q措施