329白扒四寶
    330素什錦
    331紅燜津菜
    332四喜丸子
    333炒腰花
    334炒山藥餅
   四、口蘑類清真菜肴
    335口蘑羊唇
    336紅燒口蘑羊腰子
    337口蘑燴牛脊髓
    338口蘑燴羊蹄
    339千層翻草
    340口蘑熘羊肚
    341五福口蘑
    342八仙口蘑
    343口蘑燴魚信
    344口蘑燴羊眼
    345口蘑燴面筋
    346口蘑燒菜心
    347口蘑扒茄子
    348煨羊肉片口蘑
    349口蘑燒扁豆
    350口蘑燴全羊
    351口蘑干貝雞
    352口蘑鴨子
    353口蘑牛肉
    354口蘑雞皮鴨掌
   五、口蘑類西餐菜肴
    355奶油口蘑雞絲
    356口蘑炒雞蛋
    357奶油口蘑湯
    358奶油口蘑雞卷
    359奶油口蘑里脊絲
    360口蘑里脊（1）