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生產(chǎn)栽培
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《食用菌生產(chǎn)技術(shù)手冊》
【發(fā)布日期】:2011-03-09 【來源】:易菇網(wǎng) 【作者】:admin
【核心提示】:本書內(nèi)容強調(diào)了食用菌生產(chǎn)必須保持生態(tài)平衡和可持續(xù)發(fā)展。第一章概述介紹我國食用菌生產(chǎn)的基本情況及食用菌用林的培育和利用措施;第二章介紹食用菌形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理生態(tài)特性;第三至第八章分別介紹菌種分離、選育和保藏的各種方法,菌種生產(chǎn)所需條件、各種消毒和滅菌的措施以及主要食用菌菌種的生產(chǎn)技術(shù),25種食用菌的栽培技術(shù),食用菌的工廠化生產(chǎn),保鮮和加工方法。病蟲螨害及其防治等內(nèi)容。全書內(nèi)容新穎而實用,適合廣大菇農(nóng)和食用菌科技工作者參考。
【作 者】:陳德明主編
【叢編項】:無
【裝幀項】:精裝 19cm / 512
【出版項】:上海科學(xué)技術(shù)出版社 / 2001-12-1
【ISBN號】:9787532360796 / 7532360792
【原書定價】:¥31.00
【主題詞】:農(nóng)業(yè)-農(nóng)業(yè)科學(xué)
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