作　　者：劉建華 主編
出 版 社：天津科技翻譯出版公司
出版時間：2010-3-1
版　　次：1
頁　　數(shù)：73
字　　數(shù)：45000
印刷時間：2010-3-1
開　　本：32開
紙　　張：膠版紙
印　　次：1I S B N：9787543325791
包　　裝：平裝

內(nèi)容簡介
    本叢書立足中國北方農(nóng)村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，兼顧全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點，以推廣知識、指導(dǎo)生產(chǎn)、科學(xué)經(jīng)營為宗旨，以多年、多領(lǐng)域的科研、生產(chǎn)實踐經(jīng)驗為基礎(chǔ)，突出科學(xué)性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文并茂，盡量做到“看得懂、學(xué)得會、用得上”。
本叢書涉及種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品流通與經(jīng)營、休閑農(nóng)業(yè)、資源與環(huán)境等多個領(lǐng)域，使農(nóng)民在家就可以走進(jìn)專家的“課堂”，學(xué)到想要了解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。

 作者簡介
劉建華，研究員，現(xiàn)任天津市林業(yè)果樹研究所所長、天津市食用菌協(xié)會常務(wù)副會長、天津市食用菌協(xié)會專家委員會委員、天津市食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)理事及天津市食品工業(yè)協(xié)會專家委員會委員，長期從事食用菌的科研開發(fā)和推廣工作。