素有“菌皇后”美譽(yù)的羊肚菌，其美味獨(dú)一無(wú)二，混合著泥土、堅(jiān)果和烤肉的芳香，既是宴席上的珍品也是醫(yī)藥中久負(fù)盛名的良藥，過(guò)去作為敬獻(xiàn)皇帝的滋補(bǔ)貢品，如今已成為出口西歐國(guó)家的高級(jí)食品，習(xí)近平主席在荷蘭皇室國(guó)宴上被招待的主菜就有羊肚菌蘑菇配馬德拉醬。
 習(xí)近平主席和夫人彭麗媛身著中式服裝，出席威廉-亞歷山大國(guó)王舉行的盛大國(guó)宴，在荷蘭皇室國(guó)宴上，主人招待習(xí)近平主席一行的主菜是以菌類搭配的：Argentinian Tournedos with Morel Mushrooms...[詳細(xì)] |
 金堂縣羊肚菌大規(guī)模出菇畝產(chǎn)值達(dá)6萬(wàn) 2014年3月，又到了羊肚菌出菇的季節(jié)，金堂野生羊肚菌人工馴化栽培基地已大規(guī)模出菇，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)值將達(dá)到6萬(wàn)元以上，成為全省全市的“畝產(chǎn)千斤糧、畝收萬(wàn)元錢”的糧經(jīng)高效復(fù)合栽培樣板基地。[詳細(xì)] |
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 在距帕爾馬不遠(yuǎn)的小城伊莫拉，我們拜訪了著名的米其林二星餐廳San Domenico餐廳的主廚Valentino Marcattili先生。他用新鮮羊肚菌做出的地道意大利菜式吸引了來(lái)自世界各地的客人。他對(duì)我們說(shuō)...[詳細(xì)] |
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 由于生長(zhǎng)環(huán)境要求高、種植要領(lǐng)復(fù)雜一直難以實(shí)現(xiàn)人工種植。而近日瀘定縣農(nóng)牧和科技局在加郡鄉(xiāng)試種的的羊肚菌破土出菇的消息讓每一個(gè)人都興奮不已。[詳細(xì)] |
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 在宦梅家后院的竹林里，記者見到了生長(zhǎng)旺盛的羊肚菌。這種菌菇個(gè)頭中等，長(zhǎng)度與成人中指相當(dāng)，通體呈現(xiàn)深黃褐色，顏色與香菇相近，菌柄有小指粗細(xì)，菌蓋表面呈褶皺網(wǎng)狀，與蜂巢相似?；旅犯?..[詳細(xì)] |
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 此次人工栽培羊肚菌套作試驗(yàn)的成功，是九寨溝縣首次在無(wú)栽培經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)，無(wú)成熟技術(shù)的前提下創(chuàng)造條件、因地制宜、開拓創(chuàng)新所取得的新成果。[詳細(xì)] |
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 “技術(shù)基本成熟后，鮮羊肚菌畝產(chǎn)預(yù)計(jì)可達(dá)200公斤，按批發(fā)價(jià)160元/公斤計(jì)算，畝收入3萬(wàn)余元，畝純利潤(rùn)不會(huì)低于2萬(wàn)元?！睆堄駲?quán)介紹，計(jì)劃下半年多尋幾處場(chǎng)地，將試種規(guī)模擴(kuò)大到50畝。未來(lái)，將...[詳細(xì)] |
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 班瑪縣推出的羊肚菌繁殖基地項(xiàng)目將計(jì)劃在林區(qū)建立羊肚菌菌種廠1處、加工廠2處、栽培技術(shù)培訓(xùn)點(diǎn)1處，建立人工羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化林地和大田種植基地50畝；在林區(qū)建立示范區(qū)5個(gè)，覆蓋9個(gè)村、約2000農(nóng)...[詳細(xì)] |
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 潼南人工栽培羊肚菌畝產(chǎn)300斤 暢銷國(guó)內(nèi)出口海外供不應(yīng)求 四川省綿陽(yáng)市食用菌研究所迎難而上，經(jīng)過(guò)15年的艱苦努力，利用原生質(zhì)融合、輻射誘變等現(xiàn)代生物技術(shù)，終于相繼培育出M405號(hào)、M918號(hào)和M928號(hào)3個(gè)羊肚菌優(yōu)良菌株，解決了人工栽培羊肚菌菌種缺乏...[詳細(xì)] |
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 朱斗錫的科技人生 羊肚菌實(shí)現(xiàn)商業(yè)化栽培 眾所周知，羊肚菌是一種珍稀名貴的食用菌，它生長(zhǎng)在大山區(qū)森林之中，一年只長(zhǎng)一次。由于受地區(qū)條件限制，產(chǎn)量很少，采集十分困難。由于它功能齊全，香味獨(dú)特，食效顯著，價(jià)格相當(dāng)昂貴。近幾...[詳細(xì)] |
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