本公司長期大量供應(yīng)特級木耳絲 拉面用 米線用 各種菜肴里面添加用 無污染無濃殘木耳絲 歡迎來電咨詢18763418171 量大價更優(yōu)
白背黑木耳絲：白背木耳質(zhì)地脆滑，清新爽口，有“木頭上的海蜇皮”之稱 木耳含蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，碳水化合物，磷，鐵，胡蘿卜素，微生素，維生素B1，此外含有大量纖維、鉀、鎂和鈉等。木耳的蛋白質(zhì)含量和肉類相當(dāng)，維生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉類的4－10倍，鈣含量是一般肉類的30～70倍
白背木耳質(zhì)脆爽滑，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。白背木耳片膠質(zhì)脆嫩，腹面紫褐色，曬干后變?yōu)楹谏?，背面白色，耳片直?-43厘米，耳片成熟時反卷。其背面的絨毛中含有豐富的多糖，具有較高的藥用價值。此外，白背木耳還是紡織和礦山作業(yè)者很好的保健食品。
白背木耳價格較椴木木耳便宜，因此實用范圍較廣，主要用在食品廠、餐飲行業(yè)，其藥用價值主要是提取木耳多糖。
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