1、安全高效成本低。臭氧可實現(xiàn)一施多用，同時防治多種病變，而且防治費用低。與噴施農藥相比，施放臭氧更為方便、高效、安全，無公害，無污染、無殘留，可大大減少農藥的使用量，避免菇農施用高毒、高殘留農藥，從而降低用藥成本。

2、提質增產。經試驗，食用菌種植使用臭氧后感染率明顯降低，產量增加20%左右。

臭氧作為一種廣譜高效殺菌劑，其殺菌速度較氯快300-600倍，可以快速殺滅各種細菌繁殖體和芽孢，病毒和真菌，如：

　　1、寄生性真菌病害：有褐腐病、褐斑病、軟腐病、褶霉病、枯萎病、淺紅酵母病等。

　　2、競爭性真菌病害：毛霉，根霉，曲霉，青霉，鏈孢霉，綠霉。

　　特別是對黑木耳栽培菌制菌期危害最為嚴重的“紅色脈孢霉（Neurosporspp）”殺菌效果極佳。

三、佛山臭氧機在食用菌的應用：
 

１、用于食用菌接種室和接種箱能快速殺滅病毒及雜菌，菌種成活率達９８％以上。

２、用于菌種培育室，天天將一定濃度的臭氧排入培育室，可消毒室內雜菌，降低感染，可使菌種生產加快。

３、用于食用菌生產棚，使在棚時內注入臭氧或安排臭氧裝置，可簡化工作程序，使菌類到達綠色食品標準。

４、用于食用菌加工、生產，將所需加工的物品放入臭氧水中清洗便可除去細菌病毒，降解了殘留在物品表面上的農藥。

５、用于菌棚并保持一定的臭氧開釋頻率，可明顯進步出菇率，而且菇型美觀，商品化程度高。

６、用于食用菌保鮮，在保鮮室加入一定程度的臭氧，保鮮度可比政黨保鮮進步３－１０倍，從而贏得了更多時間，更高質量，更好地把握市場的契機。