DZM-160B型電動壓面機(jī).面條機(jī).軋面機(jī).制面機(jī)電動壓面機(jī)

用途及特點:
　　我公司最新推出全齒輪轉(zhuǎn)動中小型DZM電動系列壓面機(jī),有DZM-160B、DZM-180B、DZM-200B等型號，該機(jī)外型美觀，結(jié)構(gòu)先進(jìn)，操作方便，工作效率高穩(wěn)定性好，安全可靠，可軋制各種口味的粗細(xì)面條、餛飩皮等多種食品。適用于賓館、飯店、食品加工場、個體飲食及家庭制作面食之用。

使用方法:
1.和面:面粉加溫水(約5:2),水中適當(dāng)放鹽、堿；若做蛋面可不加或少加水，在盆內(nèi)一起調(diào)和。

2.準(zhǔn)備：將調(diào)和好的面團(tuán)切成片狀（約20毫米左右），撒些干面粉待用。

3.使用前應(yīng)先檢查工作表面，清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油。

4.軋面：先拆下切面刀，調(diào)節(jié)壓面輥二頭的調(diào)節(jié)器，將兩面輥間隙調(diào)為2.5-3mm，將插頭插ty 220V電源的插座內(nèi)，按下機(jī)器上的開關(guān)，把和好的面片放入面斗上，引入壓面輥之間，反復(fù)輥制4-5次，最后調(diào)節(jié)面輥間隙1.5mm，復(fù)壓一次。

5.切面：裝上切面刀，根據(jù)需要調(diào)整切面刀上調(diào)節(jié)器，順時針將調(diào)節(jié)器轉(zhuǎn)到位切細(xì)面，逆時針轉(zhuǎn)到位切粗面，最后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀，即可切成粗或細(xì)面條??

6.結(jié)束：用完后，關(guān)掉機(jī)器電源開關(guān)，拔下插頭，將機(jī)體、刀、輥清理干凈。

注意事項:

    1.使用電壓必須與要求相符

     2.帶負(fù)荷運轉(zhuǎn)時,不得調(diào)整小調(diào)節(jié)盒

     3.小調(diào)節(jié)盒啟動轉(zhuǎn)換時,需轉(zhuǎn)換到位.

     4.操作時手應(yīng)避免抵觸刀和輥,以免發(fā)生危險,并要特別注意不得讓兒童操作.

     5.本機(jī)電機(jī)內(nèi)裝有過熱保護(hù)裝置,當(dāng)連續(xù)工作時間過長使電機(jī)過熱時,熱保護(hù)器動作使機(jī)器停止工作時,應(yīng)先切斷電源,待電機(jī)冷卻后再恢復(fù)正常操作.

    6.在調(diào)整面片厚薄時,應(yīng)按從厚到薄的順序使用,以免損壞機(jī)器.

    7.為防止機(jī)器絞死和噪聲過大,在每次開機(jī)前后都應(yīng)對轉(zhuǎn)動部位注入少許植物油.

日常保養(yǎng):

     長期不使用應(yīng)存于干燥的地方,以免部件銹蝕,每次使用完畢后,應(yīng)將機(jī)體清理干凈,清理夾雜在各部件上的面團(tuán),以免干結(jié)對下次使用不利.經(jīng)常檢查電源線有無破損,以免漏電傷人,應(yīng)經(jīng)常在轉(zhuǎn)動部位注入少許植物油,以確保潤滑.

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