滑菇(Pholiota nameko)又名滑子蘑、光帽鱗傘、珍珠菇等,滑菇質地細嫩滑脆,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,商品性狀好,特別是其菇蓋表面的粘液層富含粘多糖,具有抑制腫瘤、增強體質的作用?；绞且环N內、外品質俱佳的食用菌,值得大力發(fā)展。我國引進滑菇的時間不算短,但至今仍未能在南方地區(qū)大面積栽培,其主要原因在于滑菇是栽培周期較長的低溫出菇型菌類,在自然季節(jié)栽培受眾多低溫型食用菌的影響,其價格競爭力不強。如能在高溫季節(jié)進行規(guī)?；耘?就能凸顯滑菇的品質優(yōu)勢,從而贏得廣大消費者的青睞。為此我們近幾年在本所的食用菌栽培專用冷庫進行了多次滑菇栽培試驗。實驗結果表明,滑菇在相對缺氧少通風的冷庫環(huán)境下子實體不易畸形,能保持較好的商品性狀,是一種適合在高溫季節(jié)利用冷庫進行規(guī)模栽培的食用菌。
我司食用菌冷庫案例：
我司為陜西白河縣香菇合作社設計建造香菇保鮮冷庫工程，整體采用聚笨乙烯彩鋼板，美國谷輪機組，內配高溫型冷風機。我司的服務和高品質的工程得到該企業(yè)負責人的高度認可，經過多方考察，多次實地查看，及于該組織領導人反復商討，此項目由我司設計并建造。設計溫度為0-5度。此工程于11年9月中旬順利完工并一次含驗收通過。
工程地址：陜西省白河宋家鎮(zhèn)安建溝。
客戶說明：白河縣安建溝香菇合作社是農民組織-香菇專業(yè)合作社，主要是帶領農民進行香菇種植及加工尋求長期合作的香菇產品收購商。
我司為隨州市市封江鎮(zhèn)個體戶設計建造存放香菇速凍及保鮮庫工程，整體采用120聚氨酯保溫材料，制冷設備選配備高效率的美國谷輪制冷機組。設計溫度：速凍庫-35度、保鮮庫0度、低溫冷藏庫-18度，此工程于11年3月順利完工并交付客戶投入正常使用中。
工程地址：湖北隨州市封江鎮(zhèn)個體戶；
客戶說明：香菇是隨州主要出口創(chuàng)匯產品。隨州香菇以個勻、肉厚、桿粗短、發(fā)頭大的特色而聞名中外。隨西南大洪山區(qū)和隨東北桐柏山區(qū)為主要產地，80%以上的農戶利用得天獨厚的自然資源，分散種養(yǎng)。年產香菇3000噸，其中“編鐘牌”香菇2000噸，獲國家優(yōu)質產品一等獎。三里崗香菇市場是中南地區(qū)較大的香菇集散中心，年成交額近億元。
我司專業(yè)冷庫設計、冷庫建造、冷庫安裝各類大型冷庫、中小型低溫冷藏、物流冷庫、冷凍速凍、果蔬保鮮等工程，各類食品（果蔬、禽肉蛋、食用菌菇）冷庫、醫(yī)藥冷庫（試劑、血液、藥品）、農產品保鮮冷庫、電子生物、低溫實驗室等冷庫設備工程。
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