木耳品質(zhì)是色黑朵大，開片且耳片厚有背筋，反正明顯，單產(chǎn)達(dá)到50克左右。經(jīng)多年栽培試驗(yàn)，該品種表現(xiàn)抗病、抗雜、不流耳，未見病害發(fā)生。特征特性是菌絲生長(zhǎng)整齊，粗狀、潔白，生長(zhǎng)速度中速，接種塊周圍易出現(xiàn)褐色色素斑，木耳形狀是朵狀，根細(xì)，耳片腹面呈黑色，背部黑灰色，菌絲適宜生長(zhǎng)溫度為20～28℃，最適宜溫度為24℃左右，培養(yǎng)料含水量60%，PH值5.5～6.5。