木耳品質(zhì)是色黑朵大,開片且耳片厚有背筋,反正明顯,單產(chǎn)達(dá)到50克左右。經(jīng)多年栽培試驗(yàn),該品種表現(xiàn)抗病、抗雜、不流耳,未見病害發(fā)生。特征特性是菌絲生長(zhǎng)整齊,粗狀、潔白,生長(zhǎng)速度中速,接種塊周圍易出現(xiàn)褐色色素斑,木耳形狀是朵狀,根細(xì),耳片腹面呈黑色,背部黑灰色,菌絲適宜生長(zhǎng)溫度為20~28℃,最適宜溫度為24℃左右,培養(yǎng)料含水量60%,PH值5.5~6.5。