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    供應圍場壩上特產野生菌~榛蘑

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    單價: 60.00/千克
    起訂: 5 千克
    供貨總量: 10000 千克
    發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 10 天內發(fā)貨
    所在地: 河北 承德市
    有效期至: 長期有效
    最后更新: 2010-02-25 12:54
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    莊夕玲(個人)

    個人會員(非付費)第16年
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    • 河北-承德市
    • 上次登錄 2010-02-23
    • 86 0314 15933662036
    • 15933662036
    • 莊夕玲 (女士)  
     
     
    產品詳細說明
    野生榛蘑,是迄今為止為數(shù)不多的被人們所認知但仍然無法人工培育的野生菌類,堪稱名副其實的“山珍”,被人們稱為“東北第四寶”。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養(yǎng)豐富,被一些發(fā)達國家列為一類食品。(老莊賣的是圍場壩上產野生榛蘑,據(jù)本地鄉(xiāng)親們說,比東北的好吃多啦,只是復述鄉(xiāng)親的話,東北親親表拍我哈哈~~食用注意:在食用上可葷素同用,燉雞最為理想,榛蘑燉雞的具體方法:1. 原料:(1).主料:干榛蘑50 克,母雞1 只(約重1500 克)。(2).調料:料酒、精鹽、味精、醬油、蔥段、姜片;2. 制法:(1).將榛蘑用水泡發(fā),去雜洗凈撕片。將雞宰殺,去毛、內臟、洗凈,放入沸水鍋焯一下?lián)瞥?,洗去血污?2).鍋內放入光雞和適量水,武火燒沸,撇去浮沫,加入料酒、精鹽、味精、醬油、蔥姜,改為文火燉至雞將熟,加入棒蘑燉至雞肉熟爛,出鍋即成。食療作用:榛蘑性味甘、寒;具有清目、利肺、益腸胃、祛風活絡,強筋壯骨的功效;常食可以預防視力失常,對眼炎、夜盲、皮膚干燥、粘膜失去分泌能力、羊癇風、腰腿疼痛、佝倭病和某些呼吸道、消化道感染的疾病有一定療效。其他相關:在東北菜中,小雞燉蘑菇是不可少的一道。如果一個東北菜館沒有小雞燉蘑菇這道菜,那就絕對不正宗。但是,正宗的小雞燉蘑菇應該是燉榛蘑。如果用其他蘑菇,味道就不夠正宗了。東北人對于小雞燉榛蘑是極其看重的。有句俗話說:“姑爺領進門,小雞嚇掉魂”。就是說新姑爺?shù)谝淮蔚秸赡改锛?,丈母娘是一定要用小雞燉榛蘑來招待的,可見這道菜的隆重。要了解更多野生蘑菇,請點這里http://store.taobao.com/shop/view_shop-29e3ce40b14d506d034b7fa0a360dc60.htm 木蘭圍場又稱塞罕壩森林公園。塞罕壩蒙語的意思是“美麗的高嶺”,而木蘭圍場曾是清代皇帝舉行木蘭秋獵之所,當中的紅山軍馬場更是當代軍馬的養(yǎng)育訓練基地之一,其位于承德市圍場滿族、蒙古族自治縣,距北京450公里,景區(qū)總面積2324平方公里。這里地域遼闊、自然資源豐富、生態(tài)環(huán)境保護良好,是河北省最大的原始草原,森林公園。這里海拔1400—1700米,屬于寒溫帶季風氣候,氣候宜人、景色優(yōu)美、動物資源、土特產品、野生品種繁多,極具有觀賞、食用、保健、藥用價值。山場、草原廣闊可食用野生植物資源非常豐富,多數(shù)均具有保健,治病養(yǎng)顏功效,而且絕對天然生產無任何污染。
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