銀耳的功效和作用：

　　銀耳的功效和作用：美容養(yǎng)顏

　　銀耳是一種能美容養(yǎng)顏的健康食材。因為它還有一些天然的粘液蛋白，這些物質(zhì)能潤澤肌膚，而且能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，可提高皮膚彈性，并能為皮膚補水。經(jīng)常吃銀耳，還能淡化皮膚表面的色斑，能起到明顯美白作用。

　　銀耳的功效和作用：潤腸通便

　　潤腸通便，維持人體腸道健康是銀耳最重要的功效。因為銀耳中含有一些天然膠質(zhì)和豐富的膳食纖維，人體吸收這些物質(zhì)后，能促進(jìn)腸道蠕動，并能提高腸胃的消化功能。它能潤滑腸道，也能防止大便干燥，可讓身體內(nèi)的大便盡快排出體外，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的腸道便秘和消化不良有一定緩解作用。

　　銀耳的功效和作用：預(yù)癥

　　日常生活中，人們多吃一些銀耳還能預(yù)癥發(fā)生。因為銀耳中含有天然多糖這種物質(zhì)，可促進(jìn)人體內(nèi)抗體合成，也能提高人體內(nèi)積食細(xì)胞的吞噬能力，能防止病毒對人體細(xì)胞產(chǎn)生傷害，也能阻止細(xì)胞基因突變，能從根源上防止癌細(xì)胞產(chǎn)生。

　　銀耳的功效和作用：解毒排毒

　　解毒排毒也是銀耳的重要作用。人們使用它以后能提高肝臟解毒功能，可防止病毒對人類肝臟產(chǎn)生傷害，而且它還能清理人體內(nèi)淤積的毒素，能增強身體素質(zhì)提高人體健康水平。經(jīng)常食用解毒排毒的效果特別好。