銀耳是我們經(jīng)常吃的干貨,銀耳是一種滋補品,可以做湯喝,可以炒菜,也可以涮火鍋,銀耳的營養(yǎng)價值很高,老少皆宜,以下是銀耳的功效和作用。

1、 銀耳中含有豐富的蛋白質成分，可以幫助肝臟排毒，經(jīng)常抽煙喝酒的人要經(jīng)常吃點銀耳，可以保護肝臟。

2、 銀耳中含有豐富的人體所需要的維生素D成分和微量元素，經(jīng)常吃銀耳可以補充人體所需要的鈣質，并促進人體的生長發(fā)育，提高人體的免疫力。

3、 銀耳中含有人體生長發(fā)育所需要的豐富的膠質成分，女人養(yǎng)顏美容可以吃陰耳，滋潤皮膚，有助于祛除雀斑的作用。

4、 銀耳中含有人體所需要的豐富的膳食纖維，經(jīng)常吃銀耳的人可以促進胃腸的運動，幫助排便，吃銀耳不容易發(fā)胖，銀耳中脂肪含量低，還可以減少脂肪的吸收，有減肥的作用。