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四川騏成冷暖設(shè)備有限公司企業(yè)會員（非付費）第12年
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烤2小時，松茸含水份越高，需要在低溫條件下烘烤的時間就越長，如果烘烤剛開始，溫度就升的很高，會造成組織失水太快，松茸的菌蓋變形不圓整，菌褶倒疊，菌蓋出現(xiàn)裂紋，顏色變黑也破壞了酶的活性，使松茸失去原有的香味，松茸送入烘干房內(nèi)需要連續(xù)烘干，直到干燥，加熱不可以中斷，溫度控制需要精準(zhǔn)，不能起伏太大，不然影響烘干品質(zhì)，這也是為什么騏成松茸熱泵烘干除濕一體設(shè)備比熱泵烘干分體設(shè)備在烘干品質(zhì)上更有保證的原因。
3、松茸烘干濕度的控制：松茸的烘干過程中，除了嚴(yán)格控制加熱溫度，及時排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則是：在松茸烘烤前期，烘干房溫度保持在35-40度時，應(yīng)該滿負荷排濕，當(dāng)溫度上升到40-60度時可以進行間斷排濕，60度以上的排濕量通過時間控制排濕，不能過度排濕，這樣會讓松茸的顏色發(fā)白，如果烘干后的松茸顏色帶有水浸的黃色，說明排濕控制不好，或者溫度不夠，中途停機也容易造成上述現(xiàn)象，需要進行有效調(diào)整。
4、松茸烘干質(zhì)量的檢驗：烘干到16-18小時，可以打開烘干房的門 保存，檢查松茸的干燥度是否合格，檢查時，用手指壓按菌蓋與菌柄交界處，若只是呈現(xiàn)出痕跡，說明干燥度合格了，若手上感覺發(fā)軟，菌褶也有軟的現(xiàn)象，說明水份未能排出，需要繼續(xù)烘干，合格的松茸干品的表現(xiàn)是有特殊的菌香味，菌褶為黃色，菌褶直立、完整。菌體含水在13%，松茸保持原有的形狀，菌蓋圓平，保持自然色澤
騏成松茸烘干機還可用于松茸保鮮使用集烘干除濕保鮮一體大大提高了設(shè)備的使用效率
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