陳軍
奉化市蘑菇生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)

【中文摘要】 <正> 我國(guó)的蘑菇生產(chǎn)從1970年以后在長(zhǎng)江南北一些省、市、自治區(qū)加快地發(fā)展起來(lái),至1984年全國(guó)出口蘑菇罐頭已超過(guò)10萬(wàn)噸,并連續(xù)幾年保持出口量12～13萬(wàn)噸,出口量居世界首位。加工能力也超過(guò)了世界主要生產(chǎn)國(guó)——法國(guó)與荷蘭,僅次于美國(guó),列居世界第二位。國(guó)內(nèi)許多罐頭廠及其蘑菇基地的千萬(wàn)家菇民,在經(jīng)濟(jì)上都取得了驚人的效益,成為一些地區(qū)和工廠的主要產(chǎn)品和經(jīng)濟(jì)支柱。

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1997年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1997-01-002