劉躍鈞; 鄭文彪; 傅雙鳳
浙江麗水市林科所; 松陽縣食用菌所; 松陽縣食用菌所 323000 ; 323400 ; 323400

【中文摘要】 <正> 大球蓋菇(Stropharia rugoso-annulata)又名皺環(huán)球蓋菇、酒紅色球蓋菇、斐氏球蓋菇是許多歐美國(guó)家人工栽培的食用菌之一。也是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)向發(fā)展中國(guó)家推薦的食用菌之一。我國(guó)云南、四川、西藏、吉林等省區(qū)均有野生分布。80年代我國(guó)曾引種試驗(yàn)并試栽成功,近幾年來在國(guó)內(nèi)開始栽培,但選育的優(yōu)良品種和積累的栽培經(jīng)驗(yàn)有限,栽培面積不大。2000年我們組織科技人員對(duì)大球蓋菇的熟料栽培和生料栽培的生產(chǎn)配方等栽培技術(shù)進(jìn)行了研究。本文為熟料栽培配方試驗(yàn)結(jié)果。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2003年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2003-06-012