黨建章; 何宗智; 蔡小玲; 龔小平
南昌大學(xué)生物科學(xué)工程系; 南昌大學(xué)生物科學(xué)工程系; 南昌大學(xué)生物科學(xué)工程系; 南昌大學(xué)生物科學(xué)工程系 330047; 330047; 330047; 330047

【中文摘要】 本文報道了草菇(Volvariella volvacea)6個菌株子實體的過氧化物酶(POD)、酯酶(EST)、超氧化物歧化酶(SOD)的同工酶譜分析.結(jié)果表明:試驗草菇各種間同工酶譜差異顯著.這些結(jié)果可為草菇品種間鑒定提供科學(xué)依據(jù).

【中文關(guān)鍵詞】 草菇; 同工酶; 電泳圖譜

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1999年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1999-02-003