曹光信
河北省石家莊市教育學(xué)院!石家莊050011

【中文摘要】 <正>平菇2008是1995年我們從國外引進(jìn)的眾多品種中篩選出的一個優(yōu)良菌株。試驗結(jié)果表明,該品種具有抗雜菌能力強,發(fā)菌速度較快,產(chǎn)量高等優(yōu)點,菇形圓正,菌肉肥厚,柄短,不易破碎,口感細(xì)膩,菇味濃香,堪稱食用菌中之上品?，F(xiàn)將該品種的特性及栽培管理要點介紹如下:

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1997年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-03-010