【作者】許晶 李素玲 劉虹 車星星

【機(jī)構(gòu)】山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所

摘要：通過對12個猴頭菇(Hericium erinaceus)菌株在菌絲生長情況、子實體生物學(xué)性狀及其產(chǎn)量方面的比較,篩選出適宜山西省栽培的猴頭菇菌株,以期為廣大菇農(nóng)種植猴頭菇提供參考依據(jù)。結(jié)果表明,1號菌株和2號菌株,菌絲生長速度快,長勢強(qiáng),子實體個大,圓整緊實,顏色潔白,生物學(xué)效率高,產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平,在山西省晉中市可以進(jìn)行推廣應(yīng)用。 

基金：山西省重點研發(fā)計劃項目(201603D221030-1)；

關(guān)鍵詞：猴頭菇; 菌絲; 子實體; 生物學(xué)性狀; 生物學(xué)效率;