【作者】楚杰 王瑩 郝永任 韓利文 李智 平張濤 劉守志 劉可春

【機構(gòu)】山東省科學(xué)院生物研究所山東省生物檢測技術(shù)工程實驗室山東省生物傳感器重點實驗室山東省科學(xué)院藥物篩選技術(shù)重點實驗室

摘要：考察了繡球菌(Sparassis crispa)菌絲體多糖體外對DPPH自由基、羥基自由基、超氧陰離子的清除能力和鐵氰化鉀的還原力及在轉(zhuǎn)基因斑馬魚體內(nèi)的抗氧化活性。結(jié)果表明:繡球菌菌絲體多糖體外對DPPH自由基、羥基自由基、超氧陰離子均具有一定的清除作用,其中對羥基自由基的清除能力與相同濃度的維生素C相當(dāng);對超氧陰離子的清除能力稍弱于維生素C;對DPPH自由基清除能力和對鐵氰化鉀的還原能力明顯弱于維生素C。在轉(zhuǎn)基因斑馬魚體內(nèi),繡球菌菌絲體多糖在作用濃度為50、100、150μg/mL時的抗氧化率分別為29.3%、48.4%和54.1%。

基金：科技部國際合作項目(2014DFR30840)資助；

關(guān)鍵詞：DPPH自由基; 羥基自由基; 超氧陰離子; 還原力; 斑馬魚; 綠色熒光蛋白;