郭浩; 韓文忠
遼寧省干旱地區(qū)造林所; 遼寧省干旱地區(qū)造林所

【中文摘要】 <正> 羊肚菌,俗稱(chēng)羊肚蘑,屬于真菌中的盤(pán)菌目馬鞍菌科,因其子實(shí)體形狀酷似羊肚而得名.由于其子實(shí)體富含人體必需的八種氨基酸和多種維生素,所以一直受全世界人民厚愛(ài),特別是在歐美的一些發(fā)達(dá)國(guó)家,被認(rèn)為是人體營(yíng)養(yǎng)的高級(jí)補(bǔ)品.我國(guó)羊肚菌在許多地方都有分布.但在遼寧除了已報(bào)道新民縣有它的分布外,其它地方還未見(jiàn)有報(bào)道.我們是從1987年開(kāi)始對(duì)遼寧省陸續(xù)進(jìn)行實(shí)地考察,結(jié)果很令人振奮.

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1992年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-02-003