【作者】陳福生 羅信昌 周啟 李根久

【機構】華中農業(yè)大學農業(yè)微生物重點實驗室；湖北省農科院食品質量監(jiān)測中心

【摘要】將黃曲霉毒素Ｂ１肟（ＡＦＢ１Ｏ）與牛血清白蛋白（ＢＳＡ）的連接物，通過多點、多次免疫法注射免疫兔子。分析了抗體的產(chǎn)生進程、效價以及特異性。注射抗原后的第６０天開始有較明顯抗體產(chǎn)生，第１２０天達到高峰，維持１５天左右后開始下降；抗體的ＥＬＩＳＡ效價高達１：３００００；和黃曲霉毒素Ｂ１（ＡＦＢ１）的結構類似物的競爭ＥＬＩＳＡ表明，抗體有很好的特異性。運用該抗體，以ＥＬＩＳＡ分析檢測了幾種農產(chǎn)品及飼料中污染ＡＦＢ１的含量，并和薄層層析法的分析結構進行了比較，結果表明當ＡＦＢ１的含量大于等于５ｎｇ／ｍｌ時，兩者間有很好的相關性。 

【基金】湖北省1997—1998年重點課題!No971P1107；

【關鍵詞】黃曲霉毒素B1; 抗體; 效價; 免疫分析;