劉祖貴; 趙先男
四川省自然資源研究所 ; 四川省自然資源研究所

【中文摘要】 <正> 黃背木耳是毛木耳中的一個種,原產于我國臺灣。近幾年在我省發(fā)展很快,有不少縣代料栽培達一千萬袋以上,產值約兩千萬元,已成為我縣農村中收入較好的種植業(yè)之一。但是黃背木耳屬高溫菌種,為使出耳趕到6—8月高溫季節(jié),生產上都在頭年12月及翌年1—3月制作菌種,由于一般都是用棉籽殼作主料,菌絲生長慢,擴繁系數小,在嚴冬季節(jié)里要對菌種培養(yǎng)室加溫,能耗大,成本高。為此,我們從1988年開始用麥粒代替棉籽殼制作原種。兩年來的小試和在生產單位數千瓶中試,均收到了好的效果,現簡介如下:

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1990年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-03-015