【作者】 陳啟楨； 

 

【機(jī)構(gòu)】 南臺(tái)科技大學(xué)生物科技系； 

 

【摘要】 概述臺(tái)灣地區(qū)黑木耳麥粒菌種、木屑菌種、液體菌種等栽培用菌種的制作方法;從生產(chǎn)季節(jié)、原料調(diào)配及制包、接菌、培養(yǎng)和栽培管理等方面介紹黑木耳太空包栽培法。同時(shí),介紹工廠化有機(jī)栽培法的工廠化制包、接菌及溫包培養(yǎng)、環(huán)控栽培等3個(gè)環(huán)節(jié)所涉及的設(shè)備設(shè)施與管理技術(shù)。 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 臺(tái)灣； 黑木耳； 栽培； 菌種； 太空包； 工廠化；