【作者】 洪金良； 黃良水； 黃運(yùn)建； 江小成； 史有飯； 

 

【機(jī)構(gòu)】 常山縣天樂(lè)食用菌研究所； 常山縣利成家庭農(nóng)場(chǎng)； 常山縣何家鄉(xiāng)社會(huì)事業(yè)服務(wù)中心； 

 

【摘要】 <正>竹蓀形態(tài)優(yōu)雅,菌柄頂端有一圈潔白的網(wǎng)狀裙向下散開(kāi),被譽(yù)為"真菌之花"、"真菌皇后"。竹蓀營(yíng)養(yǎng)豐富,香味濃郁,味道鮮美;對(duì)高血壓、神經(jīng)衰弱、腸胃疾病等具有保健療效;還具有特異的防腐功能,夏日加入竹蓀烹調(diào)的菜、肉可多日不變餿。竹蓀有棘托、紅托、長(zhǎng)裙、短裙等品種,棘托竹蓀屬高溫品種,易栽培、產(chǎn)量高、見(jiàn)效快,栽培模式有大豆套種、竹林套種、遮陽(yáng)網(wǎng)大棚栽培等。遮陽(yáng)網(wǎng)大棚栽培,加濕簡(jiǎn)單、采收方便,省工增效,為近年來(lái)常山棘托竹蓀的主要 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 竹蓀； 遮陽(yáng)網(wǎng)大棚； 田間栽培；