會(huì)議介紹 -About

我國(guó)是世界上最大的食用菌生產(chǎn)國(guó)，隨著產(chǎn)能的提升，更好的開發(fā)和利用食用菌特有的營(yíng)養(yǎng)及有關(guān)活性物質(zhì)，食用菌加工產(chǎn)品越來(lái)越受關(guān)注，為進(jìn)一步促進(jìn)提高我國(guó)食用菌加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，由國(guó)家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、河南大學(xué)農(nóng)學(xué)院、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)主辦，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會(huì)、易菇網(wǎng)承辦的“第一屆全國(guó)食用菌生物學(xué)與采后加工大會(huì)”擬定于 2024年11月8—10日在河南開封舉行。

本次研討會(huì)將圍繞多組學(xué)時(shí)代下的食用菌生物學(xué)、食用菌保鮮貯運(yùn)、加工等高值化利用的科學(xué)問(wèn)題和關(guān)鍵技術(shù)、重要的科技和產(chǎn)業(yè)成果展示等進(jìn)行深入研討與交流，歡迎全國(guó)食用菌及加工有關(guān)高等院校、科研院所、企事業(yè)單位相關(guān)從業(yè)人員參會(huì)交流。

時(shí)間及地點(diǎn) - Time& Venue

會(huì)議時(shí)間：2024年11月8日-10日  

會(huì)議地點(diǎn)：河南省開封市河南大學(xué)金明校區(qū)中州頤和酒店

非常榮幸邀請(qǐng)到20余位行業(yè)權(quán)威專家他們將攜前沿研究與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)共赴這場(chǎng)知識(shí)與智慧的盛宴讓我們一起來(lái)看看，都有誰(shuí)？

 楊焱 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 研究員

報(bào)告時(shí)間：09:30-09:55

報(bào)告題目：基于多組學(xué)解析珍稀食藥用菌多糖合成途徑及調(diào)控機(jī)制

劉婷婷  吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 教授

報(bào)告時(shí)間：09:55-10:20

報(bào)告題目：銀耳多糖對(duì)主食食品綜合品質(zhì)的改良作用研究

楊文建 南京財(cái)經(jīng)大學(xué) 教授

報(bào)告時(shí)間：10:20-10:45

報(bào)告題目：食用菌衰老分子機(jī)制與保鮮技術(shù)研究

辛廣  沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)  教授

報(bào)告時(shí)間：10:45-11:10

報(bào)告題目：食用菌保鮮與加工過(guò)程中風(fēng)味研究進(jìn)展

高虹 湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術(shù)研究所  研究員

報(bào)告時(shí)間：11:10-11:35

報(bào)告題目：降尿酸功能原料挖掘及桑黃調(diào)節(jié)尿酸代謝機(jī)制研究

贠建民   甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)   教授

報(bào)告時(shí)間：11:35-12:00

報(bào)告題目：羊肚菌液體發(fā)酵多糖降血糖活性及腸道菌群調(diào)節(jié)作用研究

姚方杰  吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)  教授

報(bào)告時(shí)間：12:00-12:25

報(bào)告題目：木耳品種的營(yíng)養(yǎng)及活性成分研究

李波 河南科技學(xué)院  教授

報(bào)告時(shí)間：13:30-13:45

報(bào)告題目：食用菌真空油炸加工適用性及關(guān)鍵技術(shù)研究

孔祥輝 黑龍江省科學(xué)院微生物研究所  研究員

報(bào)告時(shí)間：13:45-14:00

報(bào)告題目：黑木耳精深加工產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)展及趨勢(shì)

趙風(fēng)云甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)  教授

報(bào)告時(shí)間：14:00-14:15

報(bào)告題目：過(guò)表達(dá)cat2基因提高草菇退化菌株生產(chǎn)性狀和采后貯藏品質(zhì)的研究

王文亮 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品研究所  研究員

報(bào)告時(shí)間：14:15-14:30

報(bào)告題目：食用菌休閑食品加工技術(shù)研究進(jìn)展

胡國(guó)元 武漢工程大學(xué)環(huán)境生態(tài)與生物工程學(xué)院  教授

報(bào)告時(shí)間：14:30-14:45

報(bào)告題目：真空蒸發(fā)濃縮對(duì)香菇汁品質(zhì)的影響

馬常陽(yáng) 河南大學(xué)  研究員

報(bào)告時(shí)間：14:45-15:00

報(bào)告題目：電子舌和高效液相色譜聯(lián)用在快速檢測(cè)靈芝品質(zhì)和產(chǎn)地方面的應(yīng)用研究

史德芳 湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術(shù)研究所  研究員

報(bào)告時(shí)間：15:00-15:15

報(bào)告題目：香菇新鮮度指示標(biāo)簽的制備研究及應(yīng)用

孫炳新 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)  副教授

報(bào)告時(shí)間：15:15-15:30

報(bào)告題目：活性包裝技術(shù)在食用菌保鮮中的應(yīng)用研究

王文軍 西南大學(xué) 講師

報(bào)告時(shí)間：15:40-15:55

報(bào)告題目：細(xì)胞色素P450基因AbCYP調(diào)控雙孢蘑菇采后褐斑病誘導(dǎo)的黑色素合成機(jī)制

張閃閃 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)  講師

報(bào)告時(shí)間：15:55-16:10

報(bào)告題目：銀耳多糖調(diào)控油莎豆淀粉消化特性的作用機(jī)制研究

李梅 西北農(nóng)林科技大學(xué)  副教授

報(bào)告時(shí)間：16:10-16:25

報(bào)告題目：猴頭菇采后保鮮新技術(shù)電子束轉(zhuǎn)靶X射線輻照技術(shù)

李彥增 河南世紀(jì)香食用菌開發(fā)有限公司  董事長(zhǎng)

報(bào)告時(shí)間：16:25-16:40

報(bào)告題目：白靈菇安全高效生產(chǎn)加工關(guān)鍵技術(shù)探討

陳國(guó)濤 中國(guó)科學(xué)院微生物研究所  趙瑞琳組博士生

報(bào)告時(shí)間：16:40-16:55

報(bào)告題目：雙孢蘑菇蛋白含量變異的遺傳基礎(chǔ)與關(guān)鍵基因定位

王麗巖 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)   教授

報(bào)告時(shí)間：16:55-17:10

報(bào)告題目：食用菌作為瘦肉和脂肪替代物對(duì)肉制品的影響

更多會(huì)議信息持續(xù)更新中...... 

TO BE CONTINUED

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：中國(guó)菌物學(xué)會(huì)會(huì)員代表1000元/人，非會(huì)員代表1200元/人，學(xué)生800元/人。

本次大會(huì)參會(huì)代表注冊(cè)和酒店房間預(yù)訂全部在線完成，會(huì)議注冊(cè)網(wǎng)址：http://2020.emushroom.net/huiyizhuce/?stId=426也可通過(guò)微信掃描識(shí)別以下二維碼注冊(cè)：

長(zhǎng)按識(shí)別跳轉(zhuǎn)注冊(cè)使用公務(wù)卡需現(xiàn)場(chǎng)刷卡的參會(huì)代表，可先通過(guò)在線注冊(cè)和微信支付，報(bào)到現(xiàn)場(chǎng)再補(bǔ)刷公務(wù)卡，組委會(huì)將退還提前微信支付款項(xiàng)服務(wù)。

本次會(huì)議由武漢菌博會(huì)展服務(wù)有限公司負(fù)責(zé)會(huì)務(wù)執(zhí)行并開具會(huì)議費(fèi)發(fā)票。如需通過(guò)對(duì)公轉(zhuǎn)賬支付會(huì)議費(fèi)，可將會(huì)議費(fèi)匯款至以下賬戶：戶　名：武漢菌博會(huì)展服務(wù)有限公司開戶行：中國(guó)工商銀行股份有限公司武漢軟件園支行賬　號(hào)：3202105809100083763通過(guò)銀行匯款，請(qǐng)務(wù)必注明款項(xiàng)涉及的全部參會(huì)代表姓名，并通知會(huì)務(wù)組工作人員。

產(chǎn)品展示與贊助征集：會(huì)議同期在會(huì)場(chǎng)外設(shè)置有精品展位，受眾精準(zhǔn)，數(shù)量有限，是企業(yè)展示品牌形象和進(jìn)行產(chǎn)品、服務(wù)推介的良好機(jī)會(huì)，展位費(fèi)6800元/個(gè)（贈(zèng)送兩名參會(huì)名額）。會(huì)議真誠(chéng)邀請(qǐng)有志于推動(dòng)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)采后與加工事業(yè)發(fā)展的單位及個(gè)人對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行贊助，組委會(huì)將對(duì)為本次會(huì)議提供贊助的單位及個(gè)人授予相關(guān)證書，并提供相應(yīng)宣傳服務(wù)，贊助申報(bào)截止日期10月31日。

會(huì)議住宿：住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。本次會(huì)議指定接待酒店為：河南開封河南大學(xué)金明校區(qū)中州頤和酒店，單標(biāo)同價(jià)270元/間(含早餐)。請(qǐng)代表在會(huì)議注冊(cè)時(shí)選擇房型進(jìn)行預(yù)訂，住宿費(fèi)用直接在入住時(shí)交給酒店，由酒店開具住宿費(fèi)發(fā)票。由于酒店保底協(xié)議要求，預(yù)訂房間須交納留房保證金270元/間夜，訂房保證金通過(guò)微信掃碼支付，現(xiàn)場(chǎng)報(bào)到后安排原路退還，未交納訂房保證金將視為無(wú)效訂房。退費(fèi)申請(qǐng)：已交費(fèi)注冊(cè)代表因故不能參加活動(dòng)的，11月1日前取消注冊(cè)全額退費(fèi)，11月5-8日取消注冊(cè)退費(fèi)收取50%管理費(fèi)，其余退回，11月8日及之后取消注冊(cè)費(fèi)不予退款。退費(fèi)辦理在活動(dòng)結(jié)束15個(gè)工作日內(nèi)完成。

中國(guó)菌物學(xué)會(huì)食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會(huì)成員招募：中國(guó)菌物學(xué)會(huì)食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會(huì)換屆工作會(huì)議將于本次會(huì)議期間舉行，現(xiàn)面向全國(guó)招募分會(huì)成員，請(qǐng)有意加入本分會(huì)人員在會(huì)議注冊(cè)官網(wǎng)下載入會(huì)申請(qǐng)表，或直接聯(lián)系秘書處工作人員咨詢，聯(lián)系人：王瓊，聯(lián)系電話：15172475491。

聯(lián)系方式：華艷平 15571493233張思洋 17821809211

期待與您相聚開封！