11月17日，第十三屆中國(guó)蘑菇節(jié)在福建漳州開(kāi)幕，本屆蘑菇節(jié)圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施要求，注重做好內(nèi)容、平臺(tái)、服務(wù)、發(fā)展文章，關(guān)注市場(chǎng)信息，關(guān)注科技創(chuàng)新，關(guān)注綠色養(yǎng)生，關(guān)注持續(xù)發(fā)展，以會(huì)帶展，展會(huì)合一，舉辦代表業(yè)界國(guó)際前沿水平、引領(lǐng)      產(chǎn)業(yè)發(fā)展新潮流的各種專題國(guó)際學(xué)術(shù)、商業(yè)會(huì)議，全面展示國(guó)內(nèi)外食用菌及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)精品與企業(yè)形象。本屆蘑菇節(jié)將持續(xù)到19日，地點(diǎn)為漳州市龍文區(qū)萬(wàn)達(dá)嘉華酒店。
      漳州市委常委、宣傳部長(zhǎng)劉偉澤在開(kāi)幕式致辭中說(shuō)，漳州食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條涵蓋食用菌產(chǎn)業(yè)上下游關(guān)聯(lián)企業(yè)、行業(yè)，全國(guó)和國(guó)際合作勢(shì)頭良好，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、工廠化、產(chǎn)業(yè)化、信息化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)集群。       “一年一屆的漳州中國(guó)蘑菇節(jié)始于2007年。中國(guó)蘑菇節(jié)如今早已成為漳州城市新名片，成為國(guó)內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)最重要的一個(gè)交流平臺(tái)，成為亞洲乃至世界規(guī)模最大的國(guó)際行業(yè)盛會(huì)。”劉偉澤表示，依托雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和中國(guó)蘑菇節(jié)的影響力，漳州已經(jīng)成為全國(guó)著名的“中國(guó)菇都”“中國(guó)罐頭之都”“世界食用菌罐頭之都”“中國(guó)食品名城”。
      漳州市人民政府副市長(zhǎng)謝毅泰介紹，在行業(yè)會(huì)展數(shù)量日益增多的今天，中國(guó)蘑菇節(jié)從眾多同類型展會(huì)中脫穎而出，再度成為國(guó)內(nèi)外食用菌行業(yè)展會(huì)當(dāng)之無(wú)愧的人氣之王。一大批新的從事環(huán)境控制、機(jī)械設(shè)備、庫(kù)板、凈化的制造企業(yè)和原輔料供應(yīng)企業(yè)成為中國(guó)蘑菇節(jié)的新合作伙伴，其中格力、海爾這些世界級(jí)的知名企業(yè)，也一道助推中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。       中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹德榮說(shuō)，我國(guó)是世界上食（藥）用菌生產(chǎn)、消費(fèi)和出口第一大國(guó)。漳州是我國(guó)重要的食用菌產(chǎn)業(yè)集群基地之一，擁有一大批先進(jìn)的食用菌加工出口企業(yè)和創(chuàng)新型的實(shí)用技術(shù)人才，是我國(guó)杏鮑菇、雙孢蘑菇和白背木耳種植的排頭兵和領(lǐng)頭羊，是食用菌罐頭出口行業(yè)的先行者和主力軍。
      本屆蘑菇節(jié)由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、漳州市人民政府、國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)、國(guó)家食藥用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、福建省食用菌學(xué)會(huì)、福建省食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦，由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌分會(huì)、科技部食用菌新種質(zhì)資源創(chuàng)制國(guó)際聯(lián)合研究中心、漳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、漳州市龍文區(qū)人民政府、漳州市食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、漳州市罐頭食品商會(huì)等單位共同承辦。