15日，作為農(nóng)（花）博會(huì)的重要組成部分，第九屆中國(guó)蘑菇節(jié)在漳州開(kāi)幕。來(lái)自全國(guó)各地和20多個(gè)其他國(guó)家的食用菌相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)家、學(xué)者、企業(yè)代表共1200多人參會(huì)參展。

　　本屆蘑菇節(jié)共設(shè)置12場(chǎng)代表業(yè)界國(guó)際水平、引領(lǐng)發(fā)展新潮流的各種專(zhuān)題（主題）學(xué)術(shù)、商業(yè)會(huì)議（座談會(huì)）。主要有第三期“現(xiàn)代雙胞蘑菇栽培”企業(yè)中高級(jí)管理人員培訓(xùn)班，中國(guó)食用菌行業(yè)“走出去”暨“一帶一路”產(chǎn)業(yè)對(duì)接論壇，食用菌產(chǎn)業(yè)品牌、資本和營(yíng)銷(xiāo)論壇，中國(guó)香菇工廠化栽培路在何方專(zhuān)題討論等。

　　近年來(lái)，漳州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已榮獲“中國(guó)菇都”的美稱(chēng)。2014年，漳州市食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)90.6億元。其中，食用菌鮮品總產(chǎn)量63.9萬(wàn)噸，產(chǎn)值60.3億元；食用菌罐頭總產(chǎn)量19萬(wàn)噸，出口貨值2.93億美元；食用菌機(jī)械、包裝、菌種、原輔材料、生物制藥、菇類(lèi)食品總產(chǎn)值11.9億元。